Clos Canarelli - Amphora 2022 - Figari

    Korsika • Figari • Rot

    57,00€ inkl. MwSt.
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    76,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Korsika
    • Name Figari
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14,5
    • Jahrgang 2022
    • Rebsorten Niellucciu, Sciacarellu, Minustello, Carcaghjolu, Moresconu

    Amphora ist ein emblematischer Jahrgang des unverzichtbaren Clos Canarell und ein wahres Juwel, das die Schönheit der korsischen Rebsorten offenbart.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Jahrgang wird am besten bei etwa 15–17 °C serviert und passt perfekt zu Lammschulter, korsischem Wildschweineintopf oder Auberginen-Parmigiana. Zögern Sie nicht, die Flasche rechtzeitig vor der Verkostung zu öffnen, solange er noch jung ist.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Alle Reben werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Der Winzer verwendet überwiegend korsische Rebsorten, die sich hervorragend an das Klima der Insel anpassen. Die Reben sind nach Süden und Nordwesten ausgerichtet und profitieren vom Einfluss der Winde. Der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und bewahrt gleichzeitig ihre Frische.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Von Hand geerntet
    - Gärung in Fässern und Betonfässern mit einheimischen Hefen
    - 4 Monate in 6-Weinfässern und Betonfässern gereift

    Clos Canarelli

    Entdecken Sie Clos Canarelli

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2033

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex