Domaine Arnoux-Lachaux - 2019 - Vosne-Romanée

    Domaine Arnoux-Lachaux - 2019 - Vosne-Romanée

    312,00€ inkl. MwSt.
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    416,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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    Beschreibung

      DER Domaine Arnoux-Lachaux, im Herzen von Côte de NuitsEs ist ein Symbol burgundischer Exzellenz. Seine Weine, die unter Berücksichtigung des Terroirs hergestellt werden, offenbaren die Komplexität und Finesse der Rebsorten der Region. Vosne-Romanée 2019 verkörpert diese Philosophie perfekt und verbindet Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen Sinneserlebnis.

      Noten & Akkorde

      Noten & Akkorde

      Verkostungsnotizen

      Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen und feinen Gewürzen harmonisch. Am Gaumen entfaltet sich eine wahre Geschmacksexplosion, in der die Frische der Frucht mit zarten Holznoten perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen samtigen Eindruck, der Lust auf mehr macht.

      Speisen- und Weinkombinationen

      Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder zu reifem Käse.
      Produzent

      Produzent

      Der Weinberg von Domaine Arnoux-Lachaux erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen mit optimaler Sonneneinstrahlung. Die lehm- und kalkhaltigen Böden bieten hervorragende Drainage und speichern gleichzeitig die für die Reben notwendige Feuchtigkeit. Dieses einzigartige Terroir ermöglicht die Erzeugung außergewöhnlich hochwertiger Trauben mit einem hohen Mineralgehalt und bemerkenswerter Konzentration. Die teils jahrzehntealten Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung ihrer natürlichen Zyklen kultiviert, um in jedem Jahrgang das Beste herauszuholen.

      Eigentümer und Geschichte

      Die Familie Arnoux-Lachaux, die sich mit Leidenschaft der Kunst der Weinherstellung widmet, steht an der Spitze des Weinguts. domaine Seit Generationen spiegelt sich ihr Streben nach Exzellenz und der Erhalt des Terroirs in jeder einzelnen Flasche wider. Die heutigen Inhaber, Erben des überlieferten Wissens, führen diese Tradition mit tiefem Respekt vor der Natur und dem Wunsch nach Innovation fort. Sie widmen sich der Präsentation des Reichtums und der Vielfalt der Burgunderweine durch eine handwerkliche und authentische Herangehensweise.

      Weinbereitung und Ausbau

      Weinherstellung bei Domaine Arnoux-Lachaux ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur die besten Beeren zu erhalten. Die Gärung erfolgt in offenen Gärbehältern, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt, von denen ein Teil neu ist, um der finalen Cuvée eine subtile Holznote zu verleihen. Diese Methode bewahrt die Aromen und verleiht dem Wein gleichzeitig mehr Komplexität.

      Weingut Arnoux-Lachaux

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      Die Meinung der Mitarbeiter

      A Vosne-Romanée Der Jahrgang 2019 ist unwiderstehlich charmant, mit leuchtend roten Früchten, einer seidigen Textur und einem langen Abgang mit Noten von Veilchen und süßen Gewürzen.

      • Serviertemperatur 16–18 °C

      • Höhepunkt 2025 à 2035

      Weinprofil

      • Komplex
      • Scharf
      • Fruchtig