Domaine des Entrefaux - Les Machonnières 2022 - Crozes-Hermitage

    Rhone • Crozes-Hermitage • Rot

    186,00€ inkl. MwSt.
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    41,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Ein eleganter und lebendiger Syrah, bei dem sich schwarze Früchte mit pfeffrigen Noten und einer schönen Struktur am Gaumen verflechten.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem Lammkarree, gewürzter Entenbrust oder provenzalischem Eintopf. Es wird empfohlen, ihn bei 16 bis 18 °C zu servieren, nachdem er mindestens 30 Minuten dekantiert wurde.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Domaine des Entrefaux verfügt über Weinberge auf abwechslungsreichem Gelände mit einer Mischung aus rotem Lehm, gerolltem Kiesel und Löss, die dem Syrah eine einzigartige aromatische Komplexität verleihen. Durch biologischen Anbau und sorgfältige Pflege der Reben fördert das Weingut einen Weinbau, der Terroir und Umwelt respektiert. Das kontinentale Klima, gemildert durch den Nordwind, bietet ideale Bedingungen für eine optimale Traubenreife und garantiert einen reinen und typischen Ausdruck des Crozes-Hermitage.

    Weinbereitung und Ausbau

    Auf der Domaine des Entrefaux wird bei der Weinbereitung besondere Sorgfalt walten, um die Finesse und Identität des Terroirs zu bewahren. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in Betonfässern mit schonender Mazeration, um die aromatische Fülle und die Tanninstruktur zu extrahieren. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Demi-Muids und Eichenfässern, um dem Wein Rundheit zu verleihen und gleichzeitig die Frische der Frucht zu bewahren.

    Anwesen Entrefaux

    Entdecken Sie Anwesen Entrefaux

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2032

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex