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Domaine Faiveley - 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2024 - Gevrey-Chambertin

BourgogneGevrey-Chambertin • 1er Cru • Rot

Normaler Preis 870,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 870,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 193,33€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Subskriptionweine - Verfügbar ab Ende 2026

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Faiveley, Emblem der Burgundbefindet sich bei Gevrey-ChambertinIm Herzen renommierter Anbaugebiete. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1960 zurückreicht. 1825, Das domaine Das Weingut der Familie ist bekannt für seine außergewöhnlich raffinierten Weine, bei denen sich der Pinot Noir auf authentische Weise ausdrückt. 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2024 Dieser Wein verkörpert diese Tradition und vereint überliefertes Wissen mit Respekt vor dem Terroir. Er ist ein vielversprechender, junger Wein, der darauf wartet, entdeckt zu werden, um seine ganze Komplexität und Eleganz zu entfalten. grand cru Burgundisch.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Der Jahrgang 2024 besticht durch seine wunderschöne, intensive rubinrote Farbe und verspricht eine hervorragende Konzentration. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, begleitet von würzigen und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich direkt und offenbart eine samtige Textur mit seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant mit Nuancen von Kirsche und Gewürzen, was auf ein bemerkenswertes Reifepotenzial hindeutet.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Wild oder Coq au Vin und harmoniert perfekt mit reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Faiveley liegt an den Hängen von Gevrey-Chambertin, wo die climat Das kontinentale Klima bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir. Die Böden, die hauptsächlich aus Mergel und Kalkstein bestehen, sind reich an Mineralien, was den Weinen eine große Komplexität verleiht. domaine Sie betreiben nachhaltigen Weinbau und respektieren natürliche Zyklen, um die Artenvielfalt zu fördern. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit präzisen Anbaumethoden, ermöglicht die volle Entfaltung der Rebsorte und der Region.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Faiveley wird von der Familie geführt Faiveley, dessen Leidenschaft für Wein von Generation zu Generation weitergegeben wird. Heute ist es Erwan. Faiveley der die 7. Generation an der Spitze der domaine. Auf seine Erfahrung und Vision aufbauend, entwickelt er weiterhin innovative Lösungen und respektiert dabei die Traditionen, die den Ruf des Unternehmens begründet haben. domaine. Das Engagement der Familie für Qualität und Authentizität spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider, die produziert wird, wodurch jeder Jahrgang eine wahre Hommage an ihr Land und ihre Geschichte darstellt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Faiveley Die Weinherstellung ist eine sorgfältig beherrschte Kunst. Die Lese erfolgt von Hand, was eine strenge Selektion der Trauben garantiert. Nach dem schonenden Entrappen werden die Beeren zur alkoholischen Gärung in Gärbehälter gefüllt, die etwa zwei bis drei Wochen dauert. Anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieser Reifeprozess ermöglicht die subtile Integration von Eichenaromen, während die Frische und Reinheit der Frucht erhalten bleiben. Jeder Schritt wird mit Sorgfalt ausgeführt, um einen ausgewogenen und harmonischen Wein zu erhalten.

Faiveley-Anwesen

Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

A Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2024 Üppig und elegant, geprägt von tiefdunklen schwarzen Früchten, feinen Tanninen und einem langen Abgang mit würzigen und mineralischen Akzenten.

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig