Domaine Jean Grivot - 1er Cru Les Rouges 2018 - Vosne-Romanée

    BurgundVosne-RomanéeRot

    Normaler Preis 159,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 159,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 212,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

    Benachrichtigen Sie mich, wenn dieses Produkt verfügbar ist:

    Nicht vorrätig

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Domaine Jean Grivot liegt im Herzen Burgunds und ist ein ikonisches Weingut der Vosne-Romanée-Region, bekannt für die Präzision und Finesse seiner Rotweine aus den besten Terroirs der Côte de Nuits. Die Cuvée Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges 2018 ist ein Beweis für diese Exzellenz, mit einem nachhaltigen Weinbauansatz und über Generationen weitergegebenem Know-how. Dieser vertrauliche Premier Cru besticht durch die Noblesse seiner Herkunft und seine Fähigkeit, die Identität des Terroirs der Vosne-Romanée-Region zum Ausdruck zu bringen. Mit dieser Cuvée entscheiden Sie sich für einen Wein mit hohem Alterungspotenzial, geschliffen und raffiniert.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der 2018 Premier Cru Les Rouges der Domaine Jean Grivot präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und süßem Pfeffer. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig, strukturiert durch feine Tannine und eine schöne Frische. Der Abgang ist anhaltend, elegant geprägt von floralen und holzigen Nuancen, die von der Noblesse des Jahrgangs und seinem Alterungspotenzial zeugen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Vosne-Romanée 2018 passt perfekt zu Kalbsfilet mit Morcheln, gebratener Taube oder Tournedos Rossini.

    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge der Domaine Jean Grivot erstrecken sich über die prestigeträchtigen Terroirs der Côte de Nuits, insbesondere über das Klima „Les Rouges“ am Fuße des Hangs. Dieses gut entwässerte und nach Osten ausgerichtete Ton-Kalk-Terroir verleiht dem Pinot Noir eine große aromatische Tiefe. Die etwa vierzig Jahre alten Rebstöcke dieser Parzelle werden sorgfältig und nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, die die Artenvielfalt und den unverfälschten Ausdruck des Bodens fördern.

    Eigentümer und Geschichte

    Domaine Jean Grivot wird heute von Étienne Grivot geführt, der die fünfte Generation dieser Pionierfamilie aus Vosne-Romanée repräsentiert. Seit den 1980er Jahren hat Étienne den Stil der Weine grundlegend weiterentwickelt und für mehr Finesse, Ausgewogenheit und Präzision gesorgt. Er engagiert sich für nachhaltigen Weinbau und strebt leidenschaftlich nach Exzellenz, wobei er jedes Terroir durch die Weinbereitung Parzelle für Parzelle hervorhebt. Sein Sohn Mathias steht ihm heute zur Seite und sorgt für die Kontinuität dieser außergewöhnlichen Familientradition.

    Weinbereitung und Ausbau

    Bei Domaine Jean Grivot erfolgt die Weinbereitung je nach Jahrgang mit ganzen oder teilweise entrappten Trauben, mit schonender Gärung in temperaturkontrollierten Fässern. Der Premier Cru Les Rouges 2018 reifte rund 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 30 % neu sind. Dieser Prozess verfeinert die Tanninstruktur und enthüllt gleichzeitig die Reinheit der Frucht und die florale Eleganz, die für diesen großartigen burgundischen Pinot Noir charakteristisch sind.

    Jean Grivot Estate

    Entdecken Sie Jean Grivot Estate

    Entdecken Sie Jean Grivot Estate

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein intensiver und edler Jahrgang, der die Eleganz von Vosne-Romanée verkörpert und das ganze Talent von Domaine Jean Grivot in einem lebendigen und beständigen Material offenbart.

    Weinprofil

    • Komplex
    • scharf
    • strukturiert
    • Blumen-