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Domaine Lamarche - 2017 - Clos Vougeot Grand Cru

Burgund • Clos Vougeot Grand Cru • Rot

480,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Domaine Lamarche , im Herzen Burgunds gelegen, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, insbesondere die des renommierten Clos Vougeot. Das Familiengut mit einer reichen Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, setzt auf einen Weinbau, der das Terroir respektiert. Die Weine von Domaine Lamarche zeichnen sich durch ihre Finesse und Komplexität aus und offenbaren die Authentizität der Burgunder-Rebsorten, insbesondere des Pinot Noir.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Die Farbe dieses Clos Vougeot 2017 ist ein tiefes Rubinrot, fast samtig. In der Nase vermischen sich Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und würzigen Noten und versprechen eine schöne Komplexität. Am Gaumen ist der Auftakt seidig und bietet Aromen von reifen Früchten, Lakritz und einer subtilen Eichennote. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einer schönen Mineralität, die zum Nachdenken einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar zu gebratener Ente mit Kirschen oder einem reifen Käse wie Epoisses.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Clos Vougeot erstreckt sich über 50 Hektar im Herzen der Region Côte de Nuits. Der Boden besteht hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm, was eine hervorragende Drainage gewährleistet und eine optimale Reifung der Trauben fördert. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern und warmen Sommern ermöglicht es den Rebsorten, ihr volles Potenzial zu entfalten. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig kultiviert, wobei jede Parzelle unter Berücksichtigung der Biodiversität und des natürlichen Gleichgewichts bearbeitet wird.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird Domaine Lamarche von Nicole und ihrer Tochter, der jungen und talentierten Besitzerin, geführt, die die Familientradition mit Leidenschaft fortführen. Ihr Engagement für Qualität und Umweltschutz spiegelt sich in jeder produzierten Flasche wider. Sie legen Wert darauf, die Schätze des burgundischen Terroirs zu präsentieren und sich gleichzeitig innovativ an die Herausforderungen der Gegenwart anzupassen. Gemeinsam schreiben sie die Geschichte eines legendären Weinguts fort und prägen die burgundische Weinlandschaft.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung auf Domaine Lamarche ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und moderne Techniken vereint. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig sortiert, bevor sie entrappt werden. Die Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Bottichen, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung erfolgt 12 bis 18 Monate in teilweise neuen Eichenfässern. Diese Sorgfalt in jeder Phase garantiert Weine von großer Finesse, die den ganzen Reichtum des burgundischen Terroirs offenbaren.

Anwesen Lamarche

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Clos Vougeot Grand Cru 2017 von Domaine Lamarche beeindruckt durch seine edle Struktur, seine Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen sowie seinen fülligen und samtigen Gaumen, der Kraft, Ausgewogenheit und Eleganz vereint.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf