Clos Vougeot Grand Cru

Obwohl Clos Vougeot mit 50,49 Hektar die größte der Grand-Cru-Appellationen in Burgund ist, ist sie mit fast 60 Weingütern auch die am stärksten fragmentierte. Clos Vougeot liegt in der Gemeinde Vougeot an der Côte de Nuits zwischen Flagey-Echézeaux und Chambolle-Musigny und ist von einer Stadtmauer umgeben. Nördlich des Clos liegen die Appellationen Musigny und Grand-Echézeaux.

Das Château du Clos Vougeot ist Sitz des berühmten Kapitels der Bruderschaft der Ritter von Tastevin : Es ist ein einzigartiger Empfangsort, den jeder Burgunderliebhaber früher oder später besuchen muss.

Der Grand Vin von Clos Vougeot wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt und hat ein Alterungspotenzial von bis zu 20 Jahren. Er verströmt Aromen von Himbeere, Brombeere, wilder Minze und Lakritz. Jung ist er oft saftig und passt daher ideal zu Wild oder rotem Fleisch in Sauce.

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Le Château de La Tour

Er ist der einzige Weinbergbesitzer, der seine Clos de Vougeot-Weine direkt im Weinbaugebiet vinifiziert. Als Garant für Qualität ist er hochspezialisiert auf die Appellation und besitzt über 6 Hektar Rebfläche, verteilt auf 4 Parzellen. Damit ist er der mit Abstand größte Produzent. Jedes Jahr produziert er eine Cuvée Clos de Vougeot Vieilles Vignes und eine Cuvée Clos de Vougeot .

Domaine Arnoux-Lachaux

Pascal Lachaux besitzt Weinberge im nördlichen Teil der Appellation „Grand Maupertuis“ und produziert Weine von seltener Finesse mit samtigen und seidigen Tanninen. Diese Weine gehören zu den besten Tropfen der Appellation.

Domaine Faiveley

Mit über einem Hektar Rebfläche und 28 Weinbergen, verteilt auf drei Parzellen unterschiedlichen Charakters, ist der Clos de Vougeot de Faiveley ein sehr schönes Beispiel dieser Appellation. Der eher lehmige Sektor von Baudes bringt Kraft, der der „14 Journals“ Kraft und Saftigkeit; schließlich bringt der Sektor von Maupertuis Finesse und Eleganz.