Domaine Nicolas Gaudry - Pouilly-Fumé 2018
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Domaine Nicolas Gaudry - Pouilly-Fumé 2018

Bourgogne • Pouilly-Fumé • Weiß

120,00€ inkl. MwSt.
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26,67€ / Liter
Verpackung : 12 x 37,5 CL – Karton

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Beschreibung

DER Pouilly-Fumé 2018 von Domaine Nicolas Gaudry ist ein legendärer Jahrgangs Loiretal, aus dem renommierten Weinberg von Pouilly-Fumé. Installiert in Tracy-sur-Loire, DER domaine kultiviert Sauvignon Blanc nach höchsten Standards auf renommierten Terroirs, insbesondere auf Feuerstein- und Kalksteinböden. Dieser Jahrgang 2018 Es bringt die Identität der Herkunftsbezeichnung, das Spannungsverhältnis zwischen aromatischer Reinheit, treffend zum Ausdruck. La cuvée verführt von seiner lebendigen Frische und charakteristischen Mineralität, einem Kennzeichen großer Weine Pouilly-Fumé. Ein eleganter und ausdrucksstarker Weißwein, ideal, um genussvolle Momente mit Finesse zu begleiten.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pouilly-Fumé aus dem Jahrgang 2018 präsentiert sich in einem strahlenden, hellgoldenen Farbton. In der Nase verströmt er Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, getragen von einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer eleganten Mineralität. Ein ausgewogener und harmonischer Wein, der zum Genießen einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder einem frischen Ziegenkäsesalat.
Produzent

Produzent

Das Terroir von Pouilly-Fumé ist einzigartig und zeichnet sich durch Kalk- und Kieselsäureböden aus, die den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität verleihen. climat Das Klima ist gemäßigt mit heißen Sommern und kalten Wintern, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Domaine Nicolas Gaudry pflegt seine Reben mit Respekt und bevorzugt traditionelle Anbaumethoden, um den einzigartigen Charakter des Terroirs zu bewahren. Ziel ist es, Trauben von optimaler Qualität zu erzeugen, die reich an Aromen und Geschmacksnoten sind und das volle Potenzial des Sauvignon Blanc ausschöpfen.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Nicolas Gaudry ist ein Familiengut, das seit Generationen in Familienbesitz ist. Heute ist es Nicolas Gaudry, der das Anwesen leitet. domaine, In der Tradition seiner Vorfahren, die von Leidenschaft und Expertise geprägt sind, widmet er sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine, die die Identität des Terroirs von Pouilly-Fumé und die Seele seiner Familie widerspiegeln. Sein Ziel ist es, seine Liebe zum Wein zu teilen und den Reichtum und die Vielfalt seiner Appellation zu präsentieren.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Die Weine von Nicolas Gaudry werden mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm Komplexität und Struktur. Nach einer leichten Filtration wird der Wein abgefüllt, um seine Authentizität und seinen einzigartigen Charakter zu erhalten. Jeder Schritt wird mit Respekt vor der Tradition und dem überlieferten Fachwissen der Familie ausgeführt.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Pouilly-Fumé, der seine Herkunftsbezeichnung übertrifft, eine Symphonie der Aromen, die die Sinne weckt und einen unvergesslichen Eindruck hinterlässt.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Kosten