Dragon de Quintus 2019

    Dragon de Quintus 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Second vin du Château Quintus • Rot

    200,00€ inkl. MwSt.
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    44,44€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Drache von Quintus 2019 ist ein second vin der prestigeträchtigen Château Quintus, gelegen bei Saint-Émilion, eines der Weinbaujuwelen von BordeauxDieser Rotwein zeichnet sich durch seine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc aus und spiegelt die Authentizität und den Reichtum seines Terroirs wider. Die sorgfältig kultivierten Reben bringen Weine von großer Komplexität hervor, die Fruchtigkeit und Struktur vereinen. Dieser Jahrgang verkörpert den Geist des Terroirs. domaine, die sich für die Harmonie zwischen Tradition und Innovation einsetzt.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seine tiefrote Farbe kündigt einen gehaltvollen Wein an. In der Nase vermischen sich Aromen reifer roter Früchte mit würzigen Noten und bieten eine schöne Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Dragon of Quintus Der Jahrgang 2019 präsentiert sich samtig mit gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen Eindruck von frischen Früchten und feinen Gewürzen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Entenbrust mit roten Beeren oder Pilzrisotto.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château Quintus Es ist ein Paradies der Artenvielfalt, wo die Reben auf lehmig-kalkhaltigen Böden prächtig gedeihen – ideale Bedingungen für die Entwicklung der Rebsorten. Die sorgfältig ausgewählten Parzellen profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Nachhaltige Anbaumethoden erhalten die Bodenqualität und sichern eine gesunde Ernte, während das umliegende Ökosystem respektiert wird. Jede Lese erfolgt von Hand, wodurch eine strenge Selektion der Trauben gewährleistet wird.

    Eigentümer und Geschichte

    Seit 2011 Château Quintus gehört zum Champagnerhaus Louis Roederer, das für seine außergewöhnlichen Champagner bekannt ist. Unter der Leitung von Frédéric Rouzaud arbeitet das Team von domaine hat sich der Herstellung von Weinen von herausragender Qualität verschrieben und respektiert dabei das Erbe und die Identität des Terroirs von Saint-Émilion. Die Erfahrung und Leidenschaft der Eigentümer spiegeln sich in jedem Jahrgang wider. Quintus ein wichtiger Akteur in der Region Bordeaux.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Château Quintus ist ein sorgfältiger Prozess, der darauf abzielt, die Reinheit der Aromen und die Struktur des Weins zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig sortiert, bevor sie entrappt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung des Dragon of Quintus Der Jahrgang 2019 reift in Fässern, teils in neuen, um ihm zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen. Dieser etwa zwölfmonatige Reifeprozess trägt zur Ausgewogenheit und Fülle des Weins bei.

    Schloss Quintus

    Entdecken Sie Schloss Quintus

    Die Meinung der Mitarbeiter

    A second vin von Saint-Émilion Grand Cru Reichhaltig und charmant, mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen elegant, ausgewogen und seidig, mit feinen Tanninen und einem schönen, langen Abgang; schon jetzt ein Genuss und gleichzeitig mit exzellentem Reifepotenzial.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2024 à 2034

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Fachwerk