Escarpment - Martinborough Kupe Pinot Noir 2020

Kupe Pinot Noir wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen in domaine Escarpment liegt auf den Schwemmlandterrassen von Martinborough. Das Terroir zeichnet sich durch kiesige, gut durchlässige Böden auf einem Kalksteinuntergrund aus. Diese Bodenart fördert eine gute Drainage und optimale Reifung der Trauben. climat Das Klima in Martinborough ist kühl und windig, mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zur Konzentration der Aromen und zur Frische der Weine beiträgt. Die Reben werden mit großem Respekt vor der Umwelt angebaut, um die Artenvielfalt und die Qualität des Terroirs zu erhalten.