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Giuseppe Cortese - Barbera d'Alba Morassina 2017
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Giuseppe Cortese - Barbera d'Alba Morassina 2017

Italie • Barbera d'Alba • Rot

101,00€ inkl. MwSt.
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Beschreibung

DER Barbera d'Alba Morassina 2017 von Giuseppe Cortese ist ein authentischer Ausdruck des italienischen Terroirs. Dieser Wein RotDieser Wein aus der Appellation Barbera d'Alba verkörpert die Fülle und Komplexität piemontesischer Weine. Lassen Sie sich von seinem fruchtigen Charakter und seiner eleganten Struktur verführen – ein Beweis für das Können des Winzers. domaine Giuseppe Cortese.
Bewertungen

Bewertungen

  • James Suckling 92/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Barbera d'Alba besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er ein Bouquet reifer roter Früchte, untermalt von würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtig mit einer angenehmen Säure, die die Fülle des Weins harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist anhaltend und elegant und hinterlässt ein angenehmes Frischegefühl. Ein harmonischer und geschmackvoller Wein.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Pastagerichten mit Tomatensoße, gegrilltem Fleisch oder italienischem Käse.
Produzent

Produzent

La cuvée Morassina stammt aus einem speziellen Weinberg, der sich direkt oberhalb der berühmten Lage Rabajà befindet. Im Gegensatz zu Barbaresco-Weinen aus dem domaine Der Morassina reift in großen Fässern und verbringt etwa 18 Monate in slowenischen Eichenfässern (neu und ein Jahr alt).

Eigentümer und Geschichte

Giuseppe Cortese ist der Hüter der Traditionen von Barbaresco. Das Restaurant befindet sich in dem kleinen Dorf Barbaresco selbst. domaine Die Familie verkörpert die Essenz eines mythischen Terroirs: Rabajà. Es ist eine Adresse für Insider, die einem klassischen, schmucklosen Stil treu bleibt, wo sich Nebbiolo mit zeitloser Geradlinigkeit und Eleganz ausdrückt.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Prinzipien mit Beton- oder Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifung in alten Eichenfässern. Ziel ist es, den Charakter des Rabajà-Terroirs nicht zu überdecken.

Der Barbera „Morassina“ bildet hier eine Ausnahme. Er wird in Eichenfässern (225 Liter) ausgebaut. Warum? Weil Barbera von Natur aus einen hohen Säuregehalt, aber wenige Tannine aufweist; das kleine Eichenfass verleiht ihm die nötige Struktur und Würze.

Die Meinung der Mitarbeiter

Der Jahrgang 2017 für la cuvée Giuseppe Corteses Morassina ist ein besonders interessanter Barbera-Wein. Er bricht mit den üblichen Konventionen... domaine (sehr traditionell) durch das Angebot einer reichhaltigeren und strukturierteren Interpretation.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2027

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten