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Pio Cesare - Fides Barbera dAlba 2019

WeltBarbera d'AlbaRot

Normaler Preis 166,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 166,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 36,89€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

Mehr als 3 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Pio Cesares Fides Barbera d'Alba 2019 verkörpert die Essenz des piemontesischen Terroirs. Dieser Rotwein aus der Appellation Barbera d'Alba zeichnet sich durch seine lebendige Frucht und perfekte Balance aus. Das für seine langjährige Expertise bekannte Weingut produziert Jahrgänge, die den Reichtum des Bodens und des Klimas der Region würdigen und ein unvergessliches Sinneserlebnis versprechen.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Fides Barbera d'Alba 2019 hat eine tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase öffnen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, untermalt von würzigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und samtig, mit eleganten Tanninen und erfrischender Säure. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von saftigen Früchten und zarten Gewürzen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt perfekt zu gebratenen Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Pio Cesare liegt auf den für die Region Barbera d'Alba typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese mineralreichen Böden verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Struktur und aromatische Komplexität. Das gemäßigte Klima mit warmen Sommern und kühlen Wintern fördert die optimale Reifung der Trauben und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig kultiviert, um gleichbleibende Qualität und kontrollierte Erträge zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut Pio Cesare wird heute in fünfter Generation von der Familie Cesare geführt und ist von einer unerschütterlichen Leidenschaft für den Weinbau geprägt. Die Eigentümer, deren reiches Erbe und Fachwissen von Generation zu Generation weitergegeben wurden, sind stolz darauf, authentische Weine zu produzieren, die die Geschichte ihres Landes erzählen. Ihre Vision verbindet Tradition und Moderne und garantiert Weine von außergewöhnlicher Qualität, die weltweit anerkannt und geschätzt werden.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Fides Barbera d'Alba 2019 erfolgt nach traditionellen Methoden und verbindet Respekt für die Rebsorten mit technischen Innovationen. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgfältig sortiert, entrappt und zerkleinert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch der aromatische Reichtum der Beeren extrahiert werden kann. Die Reifung in Eichenfässern dauert mehrere Monate, um die Tannine zu verfeinern und den Wein komplexer zu machen, während die charakteristische Frische des Barbera erhalten bleibt.

Entdecken Sie Pio Cesare

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Fides Barbera d'Alba 2019 ist eine wahre Ode an die Großzügigkeit des piemontesischen Terroirs, die man unverzüglich genießen sollte.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Strukturiert