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Pio Cesare - Fides Barbera dAlba Vigna Mosconi 2018

WeltBarbera d'AlbaRot

Normaler Preis 152,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 152,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 33,78€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

Mehr als 4 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Fides Barbera d'Alba Vigna Mosconi 2018 ist ein außergewöhnlicher Rotwein vom Weingut Pio Cesare im berühmten Piemont . Dieser Wein verkörpert die Weinbautradition der Familie seit 1881 und verbindet Tradition und Innovation. Die Reben wachsen auf Lehm-Kalk-Böden und profitieren von einem gemäßigten Klima, das den authentischen Ausdruck des Barbera bietet. Pio Cesare-Weine sind für ihre Komplexität und Eleganz bekannt und laden mit jeder Flasche zum Entdecken ein.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Fides Barbera d'Alba 2018 besticht durch seine wunderschöne, tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere mit würzigen und leicht blumigen Noten. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und samtig, mit perfekt integrierter Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, geprägt von Nuancen kandierter Früchte und einem Hauch Mineralität und verspricht eine schöne Entwicklung in der Flasche.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar zu gebratenen Fleischgerichten, Pasta in Soße oder reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Pio Cesare liegt auf gut exponierten Hügeln, wo die Barbera-Reben in lehm-kalkhaltigen Böden wurzeln. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einem gemäßigten Klima, fördert eine optimale Traubenreife. Umweltfreundliche Weinbaupraktiken ermöglichen es jeder Parzelle, ihr volles Potenzial zu entfalten. Sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung mit kontrollierten Erträgen garantiert hochwertige Trauben, die für die Herstellung außergewöhnlicher Weine unerlässlich sind.

Eigentümer und Geschichte

Heute wird Pio Cesare von der fünften Generation der Familie geführt, die das Erbe ihrer Vorfahren mit Leidenschaft und Engagement fortführt. Die heutigen Eigentümer verbinden Tradition und Innovation und achten darauf, die Identität des Weinguts zu wahren, während sie gleichzeitig neue Weinbautechniken erforschen. Ihre Vision ist es, Weine zu produzieren, die das piemontesische Terroir authentisch widerspiegeln und sich gleichzeitig dem zeitgenössischen Geschmack anpassen. Der Erfolg von Pio Cesare basiert auf einem tiefen Respekt für Familienwerte und einem unerschütterlichen Engagement für Qualität.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Fides Barbera d'Alba 2018 erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um nur die besten Trauben zu erhalten. Nach dem schonenden Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks, wo die Temperatur kontrolliert wird, um die Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch der Wein seine Komplexität entwickeln und gleichzeitig subtil Holznoten integrieren kann. Dieser sorgfältige Prozess sorgt für eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

Entdecken Sie Pio Cesare

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Fides Barbera d'Alba 2018 ist eine wahre Hommage an den Reichtum des piemontesischen Terroirs, die man ohne Bedenken genießen sollte.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Strukturiert