89 WA

    Le Dauphin d'Olivier 2016

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Zweitwein von Château Olivier • Rot

    54,00€ inkl. MwSt.
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    24,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dank der Bemühungen des Weingutteams ist Oliviers Dauphin 2016 in die Kategorie der besten Zweitweine der Appellation Pessac aufgestiegen.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 89/100
    • Vinous 89/100
    • James Suckling 91/100
    • Jean-Marc Quarin 86/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Rindfleisch, Ente und Gans begleiten diesen schönen Jahrgang
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    55 Hektar Kiesboden auf Lehm-Kalk-Untergrund.

    Weinbereitung und Ausbau

    Durch sukzessive Sortierung in Kisten geerntet.
    12 Monate in neuen Fässern (35 %) gereift.
    Weinbereitung in thermoregulierten Edelstahltanks.
    Malolaktische Gärung im Fass.

    Château Olivier

    Entdecken Sie Château Olivier

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2019 à 2028

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht