Geschichte der Domäne
Von den Niederlanden nach Burgund
Maine und Jean-Marie Guffens-Heynendie Niederlande verlassen, um sich niederzulassenBurgund1976. Anschließend lernten sie ein Jahr lang Französisch und machten eine Ausbildung in der Weinbranche. Sie hatte einen künstlerischen Hintergrund, er Theater und Architektur. Ihre Kreativität, ihre Neugier und vor allem ihre Leidenschaft für Wein motivierten sie zu einem schnellen Lernen in diesem Bereich.
Im Jahr 1979 kauften sie Weinparzellen inPierreclos. Jean-Marie übernahm dann die Leitung der Weinherstellung. Heute ist er ein vielseitiger Winzer. Der Mann verwaltet sowohlsein Verget-Geschäft,sein Eigentum derSchloss Tourettes(Luberon) und seineSchloss Closiot(Barsac). Für den Weinliebhaber sind das anspruchsvolle Aufgaben. Er hat alles im Griff und hat es geschafft, seinen Weinhandel zu einem der führenden Namen der Region zu machen.
Weinbau
Instinktives Weinbergmanagement
Im Laufe der Zeit hat sich Jean-Maries Know-how perfektioniert. 1990 gründete er dieses Handelshaus, das er als Haute Couture konzipierte. Mit diesem Handelshaus konnte das Paar sein Produktionsvolumen steigern. Ihre eigenen Weinberge erlaubten es ihnen nicht, alle diese Appellationen zu kultivieren. Im Jahr 2012 umgab er sich mitJulien DesplansDieser brillante Önologe erlernte sein Handwerk an derRomanée-Contiund ist verantwortlich für die Versorgung und Weinbereitung für dieVerget-Haus.Er und Guffens arbeiten daran, präzise und hochwertige Weine zu kreieren. Heute gelten die Weine des Hauses als vertrauenswürdiger Name in der Region Mâconnais. Jean-Marie Guffens ist überzeugt, dass man für guten Wein gute Trauben braucht. Geleitet von seinem Instinkt und seiner Leidenschaft für Wein hat er sich zu einem der besten Weine der Region entwickelt, nebenJoseph Drouhin, Louis Latour und Louis Jadot.
Die Weine des Weinguts
Mehrere Appellationen und gleichbleibende Qualität
Die Handelsaktivität umfasst viele hervorragende Appellationen wieChablis, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Pierreclos, Saint-Véran, Mâcon Villagesfür Weißweine. Seit einigen Jahren ist Chardonnay nicht mehr die einzige Rebsorte und wird begleitet vonSpätburgunder. So sind die Namen vonMeursault, Volnay, Pommard oder MercureyAuch im Herzen der herrlichen Côte de Beaune sind seine Rebsorten vertreten. Im Vaucluse produziert er Rebsorten wie Marsanne, Roussanne, Viognier und sogar Syrah. Eine Reihe von Rebsorten, die alle nach den gleichen hohen Standards verarbeitet werden.
Guffens' Streben nach Exzellenz hat ihm zahlreiche Auszeichnungen von Weinliebhabern und Kritikern eingebracht. Bei Cavissima schätzen wir besonders seine Weine aus der AppellationViré-Clessédie bemerkenswert frisch sind. Präzise, offen und sehr gut verarbeitet – die Weine des Hauses sind absolut eine Entdeckung wert!
