Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
Bibi Graetz , in den Hügeln oberhalb von Fiesole mit Blick auf Florenz beheimatet, ist heute einer der außergewöhnlichsten und talentiertesten Weinproduzenten der Toskana. Der ausgebildete Künstler erbte uralte, wurzelechte Rebstöcke mit einheimischen Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo und Colorino. Seine handwerkliche und intuitive Herangehensweise, gepaart mit tiefem Respekt für das Terroir, katapultierte seine Weine schnell an die Spitze der italienischen Weinszene. Colore ist sein Flaggschiff, eine kräftige Cuvée aus ausgewählten Parzellen, die sein Streben nach Emotion, Reinheit und Ausdruckskraft widerspiegelt. Ein Kunstwerk in der Flasche.
Bewertungen
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Noten & Akkorde
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Verkostungsnotizen
Colore 2021 präsentiert sich in einem intensiven, brillanten und tiefen Rubinrot. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und offenbart Aromen von Schwarzkirsche, Veilchen, mediterranen Kräutern und Weihrauch. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und samtig, unterstützt von seidigen Tanninen und einer rassigen Struktur. Die Balance zwischen Konzentration und Frische ist bemerkenswert. Der Abgang zieht sich lang mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen hin und hinterlässt ein lebendiges und anhaltendes Gefühl.
Produzent
Produzent
Die Meinung der Mitarbeiter
Ein Wein von seltener Intensität, bei dem der Reichtum der alten toskanischen Rebsorten mit bestechender Eleganz und absolut faszinierender Tiefe zum Ausdruck kommt.
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Serviertemperatur 16°C - 20°C
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Höhepunkt 2028 à 2048
Weinprofil
