Château de Sales 2025
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Château de Sales 2025

BordeauxPomerolRouge

Verpackung : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Subskriptionweine - Lieferbeginn 2028

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château Verkäufe, im Herzen der Appellation gelegen Pomerol In Bordeauxist ein domaine Ein historisches Weingut, das Eleganz und Tradition verkörpert. Seine Weine, berühmt für ihre Komplexität und ihren aromatischen Reichtum, sind das Ergebnis überlieferten Wissens. Der Jahrgang 2025 Dieser Jahrgang verspricht außergewöhnlich zu werden und die Authentizität des Bordeaux-Terroirs zu offenbaren. Lassen Sie sich von diesem vielversprechenden Wein verführen, der Weinliebhaber auf der Suche nach sinnlichen Entdeckungen begeistern wird.
Produzent

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Le vignoble du Château de Sales s’étend sur des sols argilo-graveleux, caractéristiques de Pomerol. Ces sols, riches en minéraux, favorisent une excellente drainage et une maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré de la région, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, contribue à l'épanouissement des vignes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, permettant d'atteindre une qualité optimale tout en respectant l’environnement. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, qui privilégie la santé des sols et des vignes.

Eigentümer und Geschichte

Le Château de Sales est actuellement dirigé par la famille de Bailliencourt, qui a su maintenir l'héritage et la réputation du domaine au fil des générations. Passionnés par leur métier, ils s'engagent à produire des vins de qualité, respectueux de l'environnement et de leur terroir. Leur approche se veut à la fois moderne et traditionnelle, alliant innovation et respect des pratiques ancestrales. Grâce à leur dévouement et leur expertise, le domaine continue d'évoluer et de séduire les amateurs de vin du monde entier.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Château de Sales est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle des raisins, assurant une sélection rigoureuse. Les raisins sont ensuite éraflés et foulés délicatement avant d'être mis en cuve. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. Après fermentation, le vin est élevé en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Cet élevage confère au vin une complexité aromatique tout en préservant l’expression du terroir.

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