Château Fleur Cardinale 2020 - Edition Intergalactique

    BordeauxSaint-ÉmilionRot

    Normaler Preis 135,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 135,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 90,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 150 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2020
    • Rebsorten Merlot (77 %), Cabernet Franc (18 %), Cabernet Sauvignon (5 %)

    Château Fleur Cardinal hat eine souveräne, perfekt gemeisterte und außergewöhnlich elegante Intergalactic Edition 2020 produziert. Zwischen unendlich groß und unendlich klein hat dieser Wein definitiv alles, was es braucht, um ein großer Wein zu sein!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    La robe du Château Fleur Cardinale 2020 est d'un rouge profond, presque velouté. Au nez, un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, de cerise noire et d'épices douces s'épanouit avec élégance. En bouche, l'attaque est franche, suivie de tannins soyeux et d'une belle rondeur, offrant des saveurs de mûres et de prunes. La finale, longue et persistante, laisse une empreinte délicate de cacao et de vanille, promettant une belle évolution en bouteille.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un filet de bœuf aux cèpes ou un magret de canard aux fruits rouges.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Château Fleur Cardinale s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Saint-Émilion, qui favorisent une excellente drainage et une maturation harmonieuse des raisins. Le domaine bénéficie d'un ensoleillement optimal, ainsi que de la fraîcheur des nuits, permettant aux raisins de développer une intensité aromatique unique. Les vignes, âgées de 25 ans en moyenne, sont cultivées avec soin, permettant une viticulture durable qui respecte le terroir et favorise la biodiversité.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut verfügt über 23,5 Hektar Weinberge und weist nicht weniger als sieben verschiedene Bodenarten auf. Dieses außergewöhnliche Terroir erfordert eine besonders sorgfältige und auf jede Parzelle abgestimmte Bearbeitung. Die Rebsorten sind Merlot (75 %), Cabernet Franc (20 %) und Cabernet Sauvignon (5 %). Seit 2021 stellt das Weingut auf biologischen Anbau um.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification au Château Fleur Cardinale est réalisée avec le plus grand soin. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant une extraction douce des tannins. L'élevage, d'une durée de 12 mois, se fait en barriques de chêne, dont 30% sont neuves, apportant une touche subtile de bois et de vanille au vin. Ce processus minutieux permet d'obtenir un équilibre parfait entre puissance et élégance.

    Château Fleur Cardinale

    Entdecken Sie Château Fleur Cardinale

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Château Fleur Cardinale 2020 est une véritable invitation à explorer la richesse aromatique de Saint-Émilion dans une harmonie parfaite.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert