96 B&D

    Château La Gaffelière 2021

    Bordeaux • Saint-Émilion • 1. Grand Cru Classé B • Rot

    206,28€ inkl. MwSt.
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    91,68€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Saint-Émilion
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2021
    • Rebsorten 58% Merlot 42% Cabernet Franc

    Ein großartiger Saint-Emilion mit einer herrlichen aromatischen Palette. Er zeichnet sich durch eine Explosion roter Früchte aus, unterstrichen von holzigen Noten.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Weinzuschauer 92/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Weinig 96/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir kombinieren diesen Wein gerne mit einem Gericht mit Sauce. Perfekt dazu passen beispielsweise ein Cassoulet oder Rindertournedos mit Pilzsauce.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg liegt an den Südhängen des Terroirs Saint-Emilion und umfasst 38 Hektar Rebfläche. Die Rebsorten des Weinbergs bestehen zu 75 % aus Merlot und zu 25 % aus Cabernet Sauvignon auf Lehm- und Kalksteinböden.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die kürzlich renovierten Bottiche bestechen durch ihre unvergleichliche Technologie und Ästhetik. Der Bottichraum besteht aus 20 Bottichen in umgekehrter Kegelstumpfform. Diese neue Anlage ermöglicht eine hochpräzise Weinbereitung Parzelle für Parzelle. Die Weine des Schlosses reifen 14 bis 16 Monate.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2026 à 2040

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert