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Château Mouton Rothschild 2020
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Château Mouton Rothschild 2020

BordeauxPauillac • 1. Grand Cru Classé • Rot

Normaler Preis 692,00€ inkl. MwSt.
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Grundpreis 922,67€ / Liter
Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2020
  • Rebsorten 84 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

DER Château Mouton Rothschild 2020 ist der jüngste Zuwachs in der gefeierten und außergewöhnlichen Bordeaux-„Trilogie“ (2018, 2019, 2020). Dieser Wein vereint die klassische Kraft von Pauillac mit skulpturaler Präzision und ist zugleich der erste Jahrgang, der vollständig unter der Aufsicht von Jean-Emmanuel Danjoy (ehemaliger Direktor von …) steht. Clerc Milon).

Er erhielt überragende Noten, die oft an Perfektion grenzten: 99-100/100 (James Suckling) 98/100 (Dekanter) und 100/100 (Grüner Wein).

Bewertungen

Bewertungen

  • La Revue du Vin de France 100/100
  • Bettane & Desseauve 97/100
  • Parker (WA) 100/100
  • Vinous 99/100
  • James Suckling 100/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Pauillac-Lamm mit Garrigue-Kräutern. Eine perfekte, harmonische Kombination. Das zarte Fleisch des Milchlamms ergänzt die seidige Textur des Hammelfleischs. Die Thymian- und Rosmarinnoten des Gerichts harmonieren wunderbar mit der aromatischen Komplexität (Zeder, Gewürze) des Cabernet Sauvignon. Kombinieren Sie ihn mit gerösteten Steinpilzen aus Bordeaux, um den erdigen und edlen Charakter des Weins hervorzuheben.

Produzent

Produzent

DER Château Mouton Rothschild ist viel mehr als ein einfaches domaine Der Weinbau ist eine Legende aus Bordeaux, geprägt von einer starken Familiengeschichte und einer untrennbaren Verbindung zur Kunst. La Baronne Philippine de Rothschild, modernisierte die domaine bis zu seinem Tod im Jahr 2014. Heute wird das Anwesen von seinen drei Kindern – Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild – gemeinsam verwaltet.

Eigentümer und Geschichte

DERChâteau Mouton-Rothschild besitzt einen 90 Hektar großen Weinberg im Herzen des Médoc. Sein Terroir aus Kies und Geröll speichert die Sonnenwärme. Die Weine sind kraftvoll und werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt. la garde. Nur Weine von den besten Parzellen, den ältesten Reben und aus den außergewöhnlichsten Fässern werden für die Grand Vin-Cuvée ausgewählt und verdienen daher den Namen Château Mouton Rothschild.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Jahrgangs 2020 stand aufgrund eines trockenen Sommers vor der Herausforderung, mit einer sehr hohen natürlichen Konzentration der Trauben zurechtzukommen. Der Fokus lag auf einer schonenden Extraktion, um die für diesen Jahrgang charakteristischen, skulpturalen und seidigen Tannine zu gewinnen und gleichzeitig trotz der intensiven Fruchtaromen eine bemerkenswerte aromatische Frische zu bewahren.

Es ist dieser akribischen Arbeit zu verdanken, dass die Mannschaft 2020 historische Ergebnisse erzielen konnte, allen voran die Wertung von 99-100/100 durch James Suckling.

Château Mouton Rothschild

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Wein ist für die Ewigkeit geschaffen. Er beginnt sich ab etwa 2030 zu entfalten und kann problemlos bis 2065+ gelagert werden. Sollten Sie das Glück haben, ihn jung zu verkosten, ist es unerlässlich, ihn 3 bis 4 Stunden lang zu dekantieren, damit dieser „Seidenkoloss“ sein volles Potenzial entfalten kann.

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex
  • strukturiert