98 WS
Château Mouton Rothschild 2019
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Château Mouton Rothschild 2019

Bordeaux • Pauillac • 1. Grand Cru Classé • Rot

4.380,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorten 90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot, 1 % Petit Verdot

DER Château Mouton Rothschild 2019 Dieser Jahrgang ist außergewöhnlich und wird von Kritikern oft als einer der erfolgreichsten des Jahrzehnts bezeichnet. Er zeichnet sich durch eine meisterhafte Balance zwischen sonnengereifter Fruchtigkeit (charakteristisch für den Jahrgang 2019) und bemerkenswerter aromatischer Frische aus.

Er erhielt nahezu perfekte Noten, darunter eine 99-100/100 bei James Suckling und einem 98-100/100 von Robert Parker (Wine Advocate), der ihn zu den besten Bordeaux-Weinen zählt.

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 98/100
  • Vinous 99/100
  • James Suckling 99/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Wir empfehlen, diesen Jahrgang zu einer schönen Lammkeule zu genießen. Was für ein Genuss!
Produzent

Produzent

DERChâteau Mouton-Rothschild besitzt einen 90 Hektar großen Weinberg im Herzen des Médoc. Sein Terroir aus Kies und Geröll speichert die Sonnenwärme. Die Weine sind kraftvoll und werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt. la garde. Nur Weine von den besten Parzellen, den ältesten Reben und aus den außergewöhnlichsten Fässern werden für die Grand Vin-Cuvée ausgewählt und verdienen daher den Namen Château Mouton Rothschild.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Mouton Rothschild ist viel mehr als ein einfaches domaine Der Weinbau ist eine Legende aus Bordeaux, geprägt von einer starken Familiengeschichte und einer untrennbaren Verbindung zur Kunst. La Baronne Philippine de Rothschild, modernisierte die domaine bis zu seinem Tod im Jahr 2014. Heute wird das Anwesen von seinen drei Kindern – Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild – gemeinsam verwaltet.

Weinbereitung und Ausbau

Im Jahr 2019 zielte die Weinherstellung darauf ab, die Frische der Cabernet-Trauben trotz eines heißen Sommers zu bewahren. Das Ergebnis ist eine kraftvolle und zugleich außergewöhnlich samtige Tanninstruktur mit einem gut eingebundenen Alkoholgehalt (ca. 13,5–14 %).

Es ist diese akribische Sorgfalt, von der Planung bis zum Fass, die es diesem Jahrgang ermöglicht hat, von Kritikern wie Robert Parker und James Suckling nahezu perfekte Bewertungen zu erhalten.

Château Mouton Rothschild

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Die Meinung der Mitarbeiter

Optisch: Ein tiefviolettes, fast undurchsichtiges Kleid mit violetten Reflexen, die auf seine Jugendlichkeit hinweisen. In der Nase: Ein komplexes und explosives Bouquet. Intensive Noten von dunklen Früchten (schwarze Johannisbeere, wilde Brombeere, Schwarzkirsche) vermischen sich mit Anklängen von Lakritz, Graphit und Zeder. Mit zunehmender Belüftung treten Nuancen von Veilchen und hellem Tabak hervor. Am Gaumen: Der Auftakt ist opulent und vollmundig. Der Wein ist dicht und dennoch dank seiner seidigen, perfekt geschliffenen Tannine außergewöhnlich elegant. Der Abgang ist unglaublich lang, geprägt von einer salzigen Mineralität und einer anhaltenden aromatischen Intensität frischer Früchte.

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2027 à 2055

Weinprofil

  • fruchtig
  • bewaldet
  • Komplex
  • strukturiert