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Podere Giodo - 2017 - Brunello di Montalcino

Welt • Brunello di Montalcino • Rot

448,00€ inkl. MwSt.
448,00€ inkl. MwSt. 527,00€
99,56€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Podere Giodo , eingebettet im Herzen von Montalcino, verkörpert die Essenz des toskanischen Terroirs. Dieses mit Leidenschaft gegründete Familiengut ist stolz darauf, charaktervolle und umweltschonende Weine zu produzieren. Der Brunello di Montalcino 2017 , hergestellt aus 100 % Sangiovese, besticht durch seine Tiefe und Eleganz. Jeder Schluck offenbart die Authentizität des Landes und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Farbe: Eine schöne intensive Rubinfarbe, fast undurchsichtig.
Nase: Ein reichhaltiges Bouquet reifer roter Früchte mit Noten von Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Gewürzen.
Gaumen: Rund und samtig, offenbart er seidige Tannine mit einer schönen Säure und bietet Aromen von schwarzen Früchten und aromatischen Kräutern.
Abgang: Lang und anhaltend, geprägt von zarten Holznoten und einer angenehmen Frische.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie diesen Brunello di Montalcino mit Ossobuco oder reifem Käse für eine perfekte Harmonie.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Podere Giodo liegt auf den für die Region Montalcino typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese mineralreichen Böden sorgen für eine hervorragende Drainage und fördern die Aromakonzentration in den Trauben. Das Klima mit seinen heißen Sommern und kühlen Wintern trägt zur optimalen Reifung des Sangiovese bei. Das Gut pflegt seine Reben mit Sorgfalt, respektiert natürliche Zyklen und fördert die Artenvielfalt. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um die einzigartige Identität dieses außergewöhnlichen Terroirs widerzuspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Die derzeitigen Besitzer von Podere Giodo, Marco und seine Familie, sind tief mit ihrem Terroir verbunden. Mit einem handwerklichen Ansatz widmen sie sich der Herstellung von Weinen, die die Geschichte ihrer Region erzählen. Marco, der sich schon in jungen Jahren für den Weinbau begeisterte, hat Tradition und Innovation erfolgreich kombiniert, um Podere Giodo zu einem führenden Weingut in Montalcino zu machen. Ihre Philosophie basiert auf Respekt für die Umwelt und dem Streben nach optimaler Qualität, die sich in jedem produzierten Jahrgang widerspiegelt.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Brunello di Montalcino 2017 beginnt mit einer manuellen Lese, die die Qualität der Trauben garantiert. Nach sorgfältiger Sortierung werden die Trauben entrappt und zerkleinert, bevor sie zur alkoholischen Gärung in Bottiche gefüllt werden. Dieser Prozess, der bei moderaten Temperaturen kontrolliert wird, ermöglicht die Extraktion der feinen Aromen des Sangiovese. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein seine Komplexität und seinen Charakter entwickelt. Diese Sorgfalt in jeder Phase der Weinbereitung führt zu einem harmonischen Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen verführt.

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Brunello, der Kraft und Finesse vereint, perfekt für Kenner, die ein authentisches Sinneserlebnis suchen.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2037

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Strukturiert