• 🌸Imbattables de printemps

Domaine Leon Barral - Rouge Faugeres - 2019

Languedoc Roussillon • Faugères • Rouge

150,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Léon Barralim Herzen der Region gelegen Faugères im Languedoc, ist ein Ort, an dem Natur und Fachwissen aufeinandertreffen. Errichtet an steilen Hängen, domaine ist bekannt für seine authentischen Weine, die mit umweltfreundlichen Weinbaumethoden hergestellt werden. Zu den Weinen gehören beispielsweise der Rouge Faugères 2019Sie offenbaren den Reichtum des Terroirs und den einzigartigen Ausdruck der sorgfältig angebauten Rebsorten. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Tiefe und Komplexität der Weine dieser Region zu entdecken. domaine Symbolisch.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Robe : Une robe rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et de notes florales délicates.
Bouche : En bouche, ce vin est ample et velouté, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. Les saveurs de cerise, de réglisse et d'épices se mêlent harmonieusement.
Finale : La finale est persistante, laissant apparaître des nuances minérales et une belle longueur.

Speisen- und Weinkombinationen

Ce vin s'accorde parfaitement avec une viande grillée, un plat de pâtes à la sauce tomate ou un fromage affinée.
Produzent

Produzent

Le vignoble du Domaine Léon Barral s'étend sur des sols de schistes et de calcaires, typiques de l'appellation Faugères. Ces sols, pauvres et bien drainés, forcent les racines des vignes à plonger en profondeur, ce qui confère aux raisins une concentration et une complexité exceptionnelles. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des cépages. Le domaine cultive ses vignes selon des méthodes biologiques, en respectant l'environnement et en favorisant la biodiversité, ce qui se ressent dans la pureté et l'authenticité de ses vins.

Eigentümer und Geschichte

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la fille de Léon Barral, qui a su préserver l'héritage familial tout en apportant sa propre sensibilité. Passionnée par la viticulture et le respect de la nature, elle continue d'appliquer les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Sous sa direction, le domaine a su se moderniser tout en restant fidèle à ses racines. Les vins du Domaine Léon Barral sont désormais reconnus pour leur qualité et leur authenticité, attirant les amateurs de vin du monde entier à découvrir la richesse du Languedoc.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Domaine Léon Barral se fait avec un grand respect des traditions et des cépages. Les raisins sont récoltés manuellement, puis triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves en bois ouvertes, permettant une meilleure extraction des arômes et des tannins. Les vins sont ensuite élevés en fût de chêne, ce qui leur confère une complexité et une profondeur supplémentaires. L'élevage est réalisé avec une approche minimaliste, laissant le vin s'exprimer pleinement sans interventions excessives. Chaque cuvée est le reflet d'un terroir unique, soigneusement travaillé pour révéler son identité.

Die Meinung der Mitarbeiter

Le Faugères 2019 du Domaine Léon Barral déploie une énergie remarquable, mêlant fruits noirs juteux, garrigue et tanins soyeux dans une expression profondément authentique et vibrante du terroir.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2029

Weinprofil

  • Complexe
  • Fruité
  • Épicé