Minuty - M de Minuty 2024 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d'AzurCôtes-de-Provence • Rosa

    Normaler Preis 99,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 99,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 22,00€ / Liter
    Verpackung : 3 x 150CL - Karton

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    Beschreibung

    Château Minuty ist eines der berühmtesten Weingüter der Provence und liegt auf der Halbinsel Saint-Tropez im Herzen der Appellation Côtes de Provence. Seit seiner Gründung im Jahr 1936 pflegt dieses Familiengut die Kunst des außergewöhnlichen Rosé. Mit seinen ideal an den Hängen von Gassin und Ramatuelle gelegenen Weinbergen mit Blick auf den Golf von Saint-Tropez besticht Minuty durch seine präzisen, luftigen und köstlichen Weine. Seine Expertise basiert auf einer sorgfältigen Auswahl lokaler Rebsorten, moderner Weinbereitung und dem starken Wunsch, die mediterrane Identität jedes Jahrgangs hervorzuheben.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Minuty M Rosé 2024 hat eine sehr helle Farbe mit leuchtenden lachsfarbenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, frischen roten Beeren und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig, gefolgt von einer seidigen Textur, die die ganze Finesse der Frucht offenbart. Der Abgang, zart und erfrischend, verlängert den Genuss mit Noten von weißem Pfirsich und roter Johannisbeere.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Rosé passt wunderbar zu einem Nizza-Salat, gegrillten Schalentieren oder Dorade-Ceviche.

    Servieren Sie ihn zwischen 8 und 10 °C, um seine ganze Frische und aromatische Präzision zum Ausdruck zu bringen.

    Produzent

    Produzent

    Die Familie Matton-Farnet führt Château Minuty heute mit unerschütterlicher Strenge. Jean-Etienne und François Matton, die dritte Generation, haben das Weingut modernisiert und dabei seine Seele bewahrt. Sie setzen sich für nachhaltigen Weinbau ein und teilen eine klare Vision: die Produktion hochwertiger Rosés, die ihrem Terroir treu, elegant und zugänglich sind. Ihr Beitrag hat Minuty mit seinem unnachahmlichen Stil und seiner tadellosen Qualität an die Spitze der weltweiten Rosé-Szene katapultiert.

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg von Château Minuty erstreckt sich über rund 160 Hektar und wird nachhaltig bewirtschaftet. Die Böden sind typisch für die Region Var in der Provence und bestehen aus Schiefer und Kalkstein. Der maritime Einfluss mildert die intensive Sommerhitze und sorgt dafür, dass die Weine ihre Frische bewahren. Die Erträge werden kontrolliert und die Reben bei optimaler Reife geerntet. Das Ergebnis ist ein reiner Rohstoff, ideal für die Herstellung zarter, kristalliner Rosés.

    Weinbereitung und Ausbau

    Das Weingut legt Wert auf eine äußerst präzise Weinbereitung, bei der Frische und aromatische Lebendigkeit im Mittelpunkt stehen. Die Trauben werden direkt gepresst, der Saft anschließend kalt geklärt und bei niedrigen Temperaturen vergoren.
    Die Cuvée M de Minuty wird ausschließlich in Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit der Aromen zu bewahren und ein luftiges und köstliches Profil zu gewährleisten, ohne dass eine Reifung im Holz erfolgt.

    Minuty

    Entdecken Sie Minuty

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Rosé von Minuty bezaubert durch seine aromatische Brillanz und Präzision, ein lebendiger Wein, der mit jedem Schluck den Geist der Provence verkörpert.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Leichtigkeit
    • Blumen-