Château d'Esclans - Rosé 2023 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

    271,20€ inkl. MwSt.
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    60,27€ / Liter
    Titel : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Im Herzen der Provence, in der Gemeinde La Motte, besticht Château d'Esclans durch sein außergewöhnliches Terroir und seine akribische Expertise in der Herstellung großartiger Rosés. Das im 18. Jahrhundert gegründete Weingut erlebt seit seiner Übernahme durch Sacha Lichine im Jahr 2006 eine wahre Renaissance mit dem erklärten Ziel, die besten Rosés der Welt zu produzieren. Hier verbindet die Philosophie Tradition und Moderne und kombiniert präzise Weinbereitung, teilweise Reifung in Eichenfässern und Respekt für das Terroir. Château d'Esclans glänzt heute international für die Reinheit, Komplexität und Eleganz seiner Weine.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Château d'Esclans 2023 Rosé besticht durch seine kristallklare, blassrosa Farbe. In der Nase dominieren Noten von weißen Blüten und knackigen roten Früchten, untermalt von subtilen Birnenaromen und einem dezenten Hauch Vanille. Am Gaumen ist er samtig, mit einer reichhaltigen und cremigen Textur, perfekt ausbalanciert durch eine brillante Frische. Der lange, elegante und leicht salzige Abgang unterstreicht die Komplexität und Präzision dieses Haute-Couture-Rosés.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt wunderbar zu Dorade-Carpaccio, Garnelen-Ceviche, gegrilltem weißem Fleisch oder einem mediterranen Salat mit frischen Kräutern.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château d'Esclans liegt an besonders exponierten Lehm-Kalk-Hängen und profitiert von einem mediterranen, durch den Einfluss des Meeres gemilderten Klima. Der hauptsächlich mit Grenache und Rolle bepflanzte Weinberg profitiert von ausschließlich nächtlichen Lesevorgängen, um die Frische und Integrität der Trauben zu bewahren. Die sorgfältige Bodenbearbeitung und der nachhaltige Anbau garantieren Trauben von optimaler Qualität. Dieses einzigartige Terroir, gepaart mit der ständigen Pflege der Reben, verleiht den Weinen von Château d'Esclans ihre aromatische Reinheit, ihre feine Textur und ihre unvergleichliche mineralische Eleganz.

    Eigentümer und Geschichte

    Seit 2006 wird Château d'Esclans von Sacha Lichine, dem Erben einer angesehenen Bordeaux-Familie, geführt. Angetrieben von einer kühnen Vision hat er das Weingut zu einer wahren globalen Ikone des Premium-Rosés gemacht. Durch erhebliche Investitionen und kompromisslose Qualitätsstandards hat er das einzigartige Potenzial dieses provenzalischen Terroirs erschlossen. Sacha Lichine verfolgt einen modernen und zugleich traditionsbewussten Ansatz und verleiht Château d'Esclans eine Dynamik ständiger Innovation, die seine Jahrgänge, darunter auch diesen 2023er, auf den Höhepunkt der Eleganz und internationalen Anerkennung hebt.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung im Château d'Esclans basiert auf einem sorgfältigen Verfahren: Nach einer sehr strengen manuellen und optischen Sortierung werden die leicht zerkleinerten Trauben gekühlt, um ihre gesamte aromatische Frische zu bewahren.
    Für diesen Jahrgang 2023 werden 50 % der Säfte in Edelstahltanks vergoren und gereift, um die Frische zu bewahren, während 50 % in 600-Liter-Demi-Muids aus französischer Eiche unter regelmäßigem Rühren vergoren und gereift werden. Dieser Wechsel zwischen Edelstahl und Holz verleiht dem Wein eine seidige Textur, einen subtilen aromatischen Reichtum und eine außergewöhnliche Komplexität, ohne ihn jemals zu beschweren.

    Schloss Esclans

    Entdecken Sie Schloss Esclans

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Château d'Esclans 2023 Rosé offenbart eine blumige und fruchtige Symphonie von großer Finesse, getragen von einer seidigen Textur und einem leckeren Abgang.

    • Serviertemperatur 8 und 10°C

    • Höhepunkt 2026 à 2028

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Blumen
    • Kosten