Champagne Ullens - Domaine de Marzilly Extra brut - Champagne

    ChampagneChampagne Extra BrutBlanc

    Normaler Preis 258,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 258,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 29,45€ / Liter
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Le Champagne Ullens - Domaine de Marzilly Extra Brut est une véritable ode au pinot meunier, cépage qui exprime toute la richesse du terroir champenois. Situé au cœur de la région Champagne, ce domaine familial met un point d'honneur à produire des champagnes de caractère, alliant tradition et modernité. Chaque bouteille raconte une histoire, celle d'un savoir-faire unique et d'une passion pour la viticulture. Laissez-vous séduire par ce champagne d'exception, parfait pour célébrer les moments précieux de la vie.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    La robe de ce Champagne Ullens se dévoile dans une teinte dorée lumineuse, parée de fines bulles délicates. Au nez, des arômes de fruits frais, notamment de poire et de pomme, s'entremêlent avec des notes florales subtiles. En bouche, l'effervescence est vive et réjouissante, portant une belle minéralité et une fraîcheur éclatante. La finale est longue et persistante, laissant une impression de légèreté et de finesse, invitant à la prochaine gorgée.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce champagne se marie parfaitement avec des fruits de mer ou un plateau de fromages affinés.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Champagne Domaine de Marzilly Ullens est ancré dans un sol argilo-calcaire, propice à l'épanouissement du Pinot Meunier. Les vignes sont cultivées avec soin, en respectant le rythme de la nature. Les conditions climatiques, avec leurs étés tempérés et leurs hivers rigoureux, favorisent une maturation optimale des raisins. Chaque parcelle est travaillée avec une attention particulière, garantissant ainsi une qualité constante et une expression authentique du terroir champenois.

    Eigentümer und Geschichte

    La famille Ullens, actuelle propriétaire du Champagne Domaine de Marzilly, incarne la passion et le dévouement pour l'art de la viticulture. Depuis plusieurs générations, ils ont su transmettre leur savoir-faire et leur amour pour le vin à travers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Leur engagement envers l'excellence se reflète dans chaque bouteille, témoignant d'une volonté de produire des champagnes qui racontent une histoire et capturent l'essence de leur terroir. Leur vision est claire : offrir des champagnes qui ravissent les palais tout en honorant la richesse de la région champenoise.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification des champagnes Ullens se fait dans le respect des méthodes traditionnelles. Après une récolte manuelle soignée, les raisins sont pressés délicatement pour en extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox, préservant ainsi la fraîcheur et la pureté des arômes. L'élevage sur lattes, qui dure au minimum 24 mois pour l'Extra Brut, permet de développer la complexité et la finesse des arômes. Ce processus minutieux, associé à un dosage minimal, garantit un champagne pur et authentique.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un champagne qui séduit par sa fraîcheur et sa complexité, idéal pour les amateurs en quête d'authenticité.

    Weinprofil

    • Fruité
    • frais
    • complexe