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Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022 - Saumur Champigny
  • Die Unschlagbaren 💪

Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022 - Saumur Champigny

Loire • Saumur-Champigny • Rot

108,00€ inkl. MwSt.
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48,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Franc de Pied offenbart die ganze Köstlichkeit des Cabernet Franc auf göttliche Weise. Lassen Sie ihn einige Jahre im Keller, damit die Cuvée ihre ganze Komplexität entfalten kann!

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 94/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Franc de Pied passt ideal zu Rindertatar, Truthahn mit Morcheln oder auch Wild. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C und mindestens eine Stunde nach dem Öffnen.

Speisen- und Weinkombinationen

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes grillées et des fromages affinés.
Produzent

Produzent

Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des coteaux argilo-calcaires, offrant un terroir idéal pour le Cabernet Franc. La diversité des sols, associée à un climat tempéré, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées en biodynamie, permettant de préserver la richesse et la complexité des arômes. L’exposition au soleil et la gestion des rendements sont soigneusement maîtrisées pour garantir des raisins de qualité exceptionnelle.

Eigentümer und Geschichte

Franc de Pied stammt aus einem sandigen Terroir, das dem Cabernet Franc seinen typischen Charakter verleiht. Der Weinberg wird vollständig biodynamisch bewirtschaftet. Der Name der Cuvée bezieht sich auf die Rebe, die nicht veredelt wurde und daher „Franc de Pied“ heißt.

Weinbereitung und Ausbau

- Manuelle Ernte und Sortierung
- Gärung in ovalen Bottichen und Lagerung für 8 bis 10 Tage

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Die Meinung der Mitarbeiter

Cette cuvée rare issue de vignes franches de pied offre un fruit éclatant et une pureté remarquable. Un vin vibrant et authentique qui exprime toute la noblesse du Cabernet Franc.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2032

  • Speicherpotenzial 2022

Weinprofil

  • fruchtig
  • Kosten
  • Licht