95 B&D

    Château Durfort-Vivens 2021

    Bordeaux • Margaux • 2. Grand Cru Classé • Rot

    360,00€ inkl. MwSt.
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    80,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Margaux
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2021
    • Kultur Biodynamik
    • Rebsorten 97% Cabernet Sauvignon3% Merlot

    Ein Favorit für Durfort-Vivens! Dieses Anwesen arbeitet biodynamisch und bietet einen großartigen Ausdruck der Appellation Margaux.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie ihn zu einem Rib-Eye-Steak, einer Rinderflunder oder sogar einem Aal-Eintopf aus dem Burgund. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C und öffnen Sie die Flasche rechtzeitig vor der Verkostung.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg umfasst rund 60 Hektar Rebfläche auf einem Terroir aus tiefem Kies und lehmigem Untergrund. Seit 2016 ist der Weinberg biologisch und biodynamisch zertifiziert. Agrarökologie wird auch eingesetzt, um die Vielfalt im Herzen des Weinbergs wiederherzustellen und sich an den Klimawandel anzupassen.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Die Weinbereitung erfolgt Parzelle für Parzelle
    - Alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen
    - Sanftes und regelmäßiges Umpumpen, um die Aromen der Trauben schonend zu extrahieren
    - Ca. 18 Monate in Fässern (davon 70 neue) und in Amphoren (ca. 30 %) gereift

    Schloss Durfort-Vivens

    Entdecken Sie Schloss Durfort-Vivens

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2039

    • Speicherpotenzial 2021

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Blumen-
    • Komplex