90 V
  • ❄️ Unschlagbare Winter-Angebote

Marcel Deiss - Le Vignoble Féodal 2020 - Burg

ElsassBurgWeiß

Normaler Preis 86,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 86,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 108,00€
Grundpreis 38,22€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

Nur noch 1 verfügbar - Versand innerhalb von 5 Werktagen

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Elsass
  • Name Burg
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 12
  • Jahrgang 2020
  • Kultur Biodynamik
  • Rebsorten Anpflanzung aller traditionellen elsässischen Rebsorten

Voller Eleganz und Kraft ist Burg ein großartiger Wein mit unglaublichem Alterungspotenzial!

Bewertungen

Bewertungen

  • Vinous 90/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Burg passt wunderbar zu asiatischer Küche, Fisch und Meeresfrüchten sowie gebratenem Geflügel. Am besten bei etwa 12 °C und mindestens eine Stunde nach dem Öffnen servieren.

Speisen- und Weinkombinationen

Idéal avec des plats de poissons en sauce ou des fromages affinés.

Produzent

Produzent

Le vignoble de Marcel Deiss s'étend sur des sols variés, composés principalement de calcaire, de grès et de marnes. Ces différents types de sols permettent une expression unique de chaque cépage, favorisant une grande diversité aromatique. Le climat alsacien, avec ses étés chauds et ses hivers froids, offre des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins. La philosophie de viticulture de Marcel Deiss repose sur le respect de la biodiversité, ce qui contribue à la santé des vignes et à la qualité des raisins.

Eigentümer und Geschichte

Burg ist ein spätreifendes, feuchtes Terroir auf kaltem Lehm. Die Reben sind nach Süden ausgerichtet und bringen kraftvolle, strukturierte Weine hervor. Der Weinberg wird biodynamisch mit angebauten elsässischen Rebsorten bewirtschaftet.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification chez Marcel Deiss est un processus minutieux qui reflète le respect du terroir. Les raisins sont récoltés manuellement et triés avec soin. Après un pressurage délicat, le jus est fermenté en fût de chêne pour une durée variable selon les cuvées. L'élevage sur lies fines permet d'apporter complexité et finesse au vin. Ce processus artisanal, associé à une réduction des interventions, assure que chaque bouteille raconte l'histoire de son terroir.

Marcel Deiss

Entdecken Sie Marcel Deiss

Entdecken Sie Marcel Deiss

Die Meinung der Mitarbeiter

Ce vin incarne à merveille l’esprit de l’Alsace, célébrant la richesse de ses terroirs et la diversité de ses cépages.

Weinprofil

  • fruchtig
  • scharf
  • Komplex
  • Kosten