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Marcel Deiss - 2022 - Mambourg Grand Cru

ElsassMambourg Grand CruWeiß

Normaler Preis 240,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 240,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
Grundpreis 106,67€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

Subskriptionweine - Lieferbeginn 2025

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Mambourg Grand Cru 2022 von Marcel Deiss verkörpert die Essenz des Elsass , ein Terroir, in dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen. Dieser Weißwein , hergestellt aus einer einzigartigen Cuvée verschiedener Rebsorten, offenbart bemerkenswerte Komplexität und Finesse. Das Weingut in Bergheim ist bekannt für seinen Respekt vor dem Terroir und seinen biodynamischen Ansatz und produziert Weine, die den Charakter ihres Bodens und Klimas authentisch zum Ausdruck bringen. Jeder Schluck ist eine Einladung, die subtilen Nuancen dieses Grand Cru zu entdecken.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Mambourg Grand Cru 2022 besticht durch seine leuchtend goldene Farbe. In der Nase offenbart er zarte florale Aromen, gepaart mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen bietet dieser Wein eine angenehme Frische mit Aromen von Birne und Pfirsich, die harmonisch miteinander verschmelzen. Der Abgang ist lang, mineralisch und anhaltend und lädt zum weiteren Schluck ein.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt perfekt zu Meeresfrüchtegerichten, gegrilltem Fisch oder reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Marcel Deiss erstreckt sich über lehm-kalkhaltige Böden, die ideal für den Anbau verschiedener Rebsorten sind. Das elsässische Klima, sowohl kontinental als auch gemäßigt, fördert eine optimale Reifung der Trauben und lässt den vollen Reichtum des Terroirs zum Ausdruck kommen. Den Reben, die nach biodynamischen Methoden angebaut werden, wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um die Artenvielfalt und den Respekt vor der Umwelt zu fördern. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte hervorzuheben.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut wird derzeit von Jean-Michel Deiss geführt und führt das Familienerbe fort, wobei es gleichzeitig innovativ ist. Jean-Michel, ein leidenschaftlicher Verfechter der Biodynamik, bringt mit jedem neuen Jahrgang seine Leidenschaft für Wein und seinen Respekt für das Terroir zum Ausdruck. Unter seiner Führung hat sich das Weingut international einen Namen gemacht und gleichzeitig die Authentizität und Identität elsässischer Weine bewahrt. Die Familie Deiss erkundet weiterhin das Potenzial jeder Parzelle und hat eine Vision für die Zukunft.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Mambourg Grand Cru 2022 erfolgt nach Prinzipien, die die Trauben respektieren. Die Ernte erfolgt manuell, um eine strenge Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Nach schonendem Pressen gärt der Most in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, was einen authentischen Ausdruck des Terroirs ermöglicht. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine cremige Textur und komplexe Aromen. Dieser Prozess unterstreicht die Einzigartigkeit jeder Rebsorte und bietet eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle.

Marcel Deiss

Entdecken Sie Marcel Deiss

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Mambourg Grand Cru 2022 ist ein wahres Gedicht in der Flasche und besticht durch seine Tiefe und Eleganz.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Mineral