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Domaine Trimbach - Geisberg Riesling 2018 - Alsace

Elsass • Elsass • Weiß

520,00€ inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Ein außergewöhnlicher Riesling, bei dem sich die Reinheit der Frucht mit einer scharfen Mineralität verbindet und eine außergewöhnliche Tiefe und Finesse offenbart.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Geisberg Riesling 2018 verfeinert raffinierte Gerichte wie Meeresfrüchte, edlen Fisch, weißes Fleisch in Sahnesauce oder auch gereiften Käse. Servieren Sie ihn zwischen 10 und 12 °C, um seine volle aromatische Fülle zu genießen.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Der Grand Cru Geisberg zählt zu den prestigeträchtigsten Terroirs im Elsass. Eingebettet in die steilen Hänge von Ribeauvillé, ruht er auf einem Boden aus Mergel, Kalkstein und Sandstein, der für optimale Drainage sorgt und den Weinen eine außergewöhnliche mineralische Spannung verleiht. Die jahrzehntealten Reben profitieren von einer südöstlichen Ausrichtung, die eine perfekte Reife der Trauben garantiert. Nachhaltiger Anbau, kombiniert mit sorgfältiger Weinbergsarbeit, führt zu Beeren von bemerkenswerter Qualität und damit zu Rieslingen mit langer Lebensdauer.

Weinbereitung und Ausbau

Bei Trimbach basiert die Weinherstellung auf einer Philosophie der Reinheit und Präzision. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und anschließend langsam gepresst, um ihre Frische und aromatische Lebendigkeit zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung, um die Lebendigkeit des Weines zu bewahren. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Riesling Geisberg eine elegante Struktur und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial.

Gut Trimbach

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  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2023 à 2035

Weinprofil

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