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    Domaine des Roches Neuves - Les mémoires 2022 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur Champigny • Rot

    132,00€ inkl. MwSt.
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    58,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Les Mémoires ist ein echter Favorit ! Die aromatische Kraft und Finesse dieses Jahrgangs bieten ein erhabenes Geschmackserlebnis!

    Bewertungen

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    • Parker (WA) 94/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild oder Geflügel. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Les Mémoires stammt aus einem 80 Hektar großen Weinberg mit alten Cabernet-Franc-Reben, die 1904 gepflanzt wurden. Die Reben stehen auf Turon-Kalkstein- und Feuersteinböden, was der Cuvée eine schöne Mineralität verleiht. Der Weinberg wird vollständig biodynamisch bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte und Sortierung im Weinberg
    - Gärung in Zementtanks
    - Maischestandzeit von 10 bis 18 Tagen

    New Rocks Anwesen

    Entdecken Sie New Rocks Anwesen

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2031

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten
    • Licht