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Domaine Antoine Sanzay - Les Terres Rouges 2020 - Saumur Champigny

Loire • Saumur Champigny • Rot

143,00€ inkl. MwSt.
143,00€ inkl. MwSt. 204,00€
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Das im Herzen des Loiretals in Varrains gelegene Domaine Antoine Sanzay ist ein aufsteigender Stern in der Appellation Saumur-Champigny . Antoine Sanzay stammt aus einer Winzerfamilie und bewirtschaftet heute rund zwanzig Hektar nach Methoden des ökologischen Landbaus. Seine Cuvée Les Terres 2020 verkörpert perfekt seinen Ansatz: geradlinige, ausdrucksstarke Weine, die dem Terroir treu bleiben. Das für seine Cabernet Franc-Weine von großer Reinheit bekannte Weingut zeichnet sich durch seine präzise Weinbereitung aus, die den Tuffstein der Region Saumur hervorhebt. Diese Cuvée, die aus einer Parzellenauswahl hergestellt wird, verführt durch ihre Intensität, Frische und ihr bemerkenswertes Alterungspotenzial.

Bewertungen

Bewertungen

  • La Revue du Vin de France 92/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Les Terres Jahrgang 2020 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit tiefen Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und einer kalkigen Note. Am Gaumen ist der Auftakt geradlinig und seidig und offenbart eine schöne Frische und elegante Textur. Der lange, salzige und leicht rauchige Abgang zeugt von der mineralischen Identität des Terroirs und der Präzision der Reifung.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Entenbrust mit Kirschen, Lamm-Tajine oder Pilzfrikassee.
Produzent

Produzent

Die Weinberge des Weinguts Antoine Sanzay erstrecken sich über die für die Region Saumur typischen Lehm-Kalk- und Tuffsteinböden. Die Parzellen werden ohne Herbizide und Pestizide bewirtschaftet und nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Die Cuvée Les Terres stammt von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken, die in lebendigem Boden verwurzelt sind, der dem Wein seinen mineralischen Ausdruck verleiht. Diese konsequente Bewirtschaftung der Weinberge führt zu Trauben von perfekter Reife und großer aromatischer Finesse.

Eigentümer und Geschichte

Antoine Sanzay, ein ehemaliges Genossenschaftsmitglied und nun selbständiger Winzer, verkörpert die Wiedergeburt des Familienguts. Seit 1999 bewirtschaftet er den Weinberg mit Sorgfalt und Leidenschaft und setzt dabei auf biologischen Anbau und präzise Bodenbearbeitung. Seine Vision: ehrliche, verständliche Weine zu produzieren, die das Terroir getreu widerspiegeln. Sein Engagement, seine Diskretion und sein Talent machten ihn schnell zu einer der emblematischen Persönlichkeiten des Loiretals, die für die Beständigkeit und Emotionalität seiner Weine bekannt sind.

Weinbereitung und Ausbau

Das Weingut vinifiziert seine Weine ohne künstliche Mittel und bevorzugt einheimische Hefen und schonende Extraktion, um den Ausdruck der Frucht zu bewahren. Die Cuvée Les Terres 2020 wird in Betonfässern vinifiziert und reift 12 Monate in Fudern und Demi-Muids. Diese lange Reifung ohne neues Eichenholz verfeinert die Tannine und enthüllt die Tiefe des Weines, ohne die Frucht zu überdecken. Jeder Schritt ist darauf ausgelegt, das natürliche Gleichgewicht und die Reinheit des Terroirs zu bewahren.

Domaine Antoine Sanzay

Entdecken Sie Domaine Antoine Sanzay

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger und präziser Wein, der auf elegante Weise die kalkhaltige Frische des Terroirs von Saumur-Champigny und die Tiefe des reifen Cabernet Franc offenbart.

  • Serviertemperatur 16-19°C

  • Höhepunkt 2023 à 2032

Weinprofil

  • fruchtig
  • Komplex
  • Kosten