Domaine des Roches Neuves - L'Echelier 2023 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - L'Echelier 2023 - Saumur

    LoireSaumurWeiß

    Normaler Preis 150,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 150,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 66,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

    Mehr als 4 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Beschreibung

    L'Echelier ist ein großartiger Weißwein voller Frische, der die ganze Schönheit des Saumur -Terroirs offenbart!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser großartige Weißwein passt wunderbar zu Fisch in Sahnesauce, Jakobsmuscheln oder auch einer schönen gegrillten Dorade. Servieren Sie ihn bei etwa 12 °C.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Idéal avec des fruits de mer, une tarte aux légumes ou un fromage de chèvre frais.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture du Chenin blanc. La diversité des parcelles, exposées au sud, permet d'optimiser la maturité des raisins et de garantir une grande qualité des vendanges. Le climat tempéré de la Loire, avec ses nuits fraîches, favorise l'expression aromatique du cépage, tout en préservant une belle acidité. Chaque vigne est entretenue avec soin, dans le respect des cycles naturels, ce qui confère aux vins une authenticité rare.

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang stammt von einer Parzelle in der Gemeinde Dampierre-sur-Loire in Saumur. Die Chenin-Reben wachsen auf Lehm-Kalk-Böden, bekannt als Ober-Turonium. Der Weinberg wird biodynamische Landwirtschaft betrieben.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Alkoholische Gärung in ovalen Fässern mit pneumatischer Pressung
    - 9 Monate auf der Feinhefe gereift

    New Rocks Anwesen

    Entdecken Sie New Rocks Anwesen

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Un Chenin Blanc raffiné, porté par une superbe fraîcheur et des notes de fruits blancs et de pierre à fusil. Une cuvée élégante et précise qui exprime magnifiquement son terroir.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Komplex