Domaine des Roches Neuves - Saumur-Champigny Outre Terre 2022
  • Nouveauté

Domaine des Roches Neuves - Saumur-Champigny Outre Terre 2022

LoireSaumur-ChampignyRot

Normaler Preis 276,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 276,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 61,33€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Lager - Versand innerhalb von 5 Werktagen

Beschreibung

DER Saumur-Champigny Jenseits der Erde 2022 von Domaine der Roches Neuves ist eine Ode an das Terroir des Loiretals. Dieser Wein RotDieser von Thierry Germain kreierte Wein verkörpert die Finesse und Eleganz der Appellation. Ein Wein, der die Leidenschaft der Region offenbart. domaine für einen umweltfreundlichen Weinbau und den authentischen Ausdruck des Cabernet Franc.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Saumur-Champigny Outre Terre aus dem Jahrgang 2022 präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot. In der Nase verströmt er ein Bouquet frischer roter Früchte, untermalt von floralen Noten und einem Hauch von Würze. Am Gaumen ist er knackig und elegant im Antrunk, getragen von seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Mineralität. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, der ein großartiges Terroir widerspiegelt.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder gereiftem Ziegenkäse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine der Roches Neuves Es erstreckt sich über außergewöhnliche Terroirs, die vorwiegend aus Ton-Kalksteinböden bestehen. Diese mineralreichen Böden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. climat Das gemäßigte Klima des Loiretals mit seinen heißen Sommern und milden Wintern fördert optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Thierry Germain bewirtschaftet seine Reben biodynamisch und setzt dabei auf natürliche Methoden, um die Artenvielfalt und die Vitalität des Bodens zu erhalten. Dieser umweltbewusste Ansatz bringt gesunde, ausgewogene Trauben hervor, die das Potenzial des Terroirs voll entfalten.

Eigentümer und Geschichte

Thierry Germain, Inhaber von Domaine der Roches Neuves, ist ein leidenschaftlicher und engagierter Winzer. Er übernahm die domaine Er gründete das Weingut 1991 und machte es zu einem Maßstab für die Appellation Saumur-Champigny. Seine Philosophie basiert auf dem Respekt vor der Natur und dem Streben nach Exzellenz. Er ist überzeugt, dass Wein das Terroir und die Arbeit des Winzers widerspiegelt. Sein Engagement für den biodynamischen Anbau und sein Streben nach Perfektion machen ihn zu einer Schlüsselfigur im Weinbau des Loiretals.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine der Roches Neuves Dieser Wein wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Tradition und der Unversehrtheit der Frucht hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Holz- oder Betonfässern mit einheimischen Hefen, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Der Wein reift in französischen Eichenfässern, wobei die Reifezeit je nach Jahrgang variiert. Thierry Germain bevorzugt einen schonenden Reifeprozess, der dem Wein ermöglicht, seine Komplexität zu verfeinern und zu entwickeln, ohne die Fruchtaromen zu überdecken.

New Rocks Anwesen

Entdecken Sie New Rocks Anwesen

Entdecken Sie New Rocks Anwesen

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Saumur-Champigny von seltener Eleganz, der uns mit spürbarer Emotionalität ins Herz der Loire-Terroirs entführt.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten