Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins 2015
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Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Chapouins 2015

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rot

552,00€ inkl. MwSt.
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Beschreibung

DER Châteauneuf-du-Pape Die Capouins 2015 der Familie Perrin ist ein Wein Rot die die Exzellenz der Herkunftsbezeichnung verkörpert. Sie stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir im Tal von RhôneDieser Wein besticht durch aromatische Komplexität und eine elegante Tanninstruktur. Die Familie Perrin, passionierte Winzer, hat eine Cuvée kreiert, die ihr Fachwissen und ihre Liebe zum Terroir widerspiegelt.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Châteauneuf-du-Pape Es ist ein tiefes, intensives Rot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen präsentiert es sich vollmundig und großzügig mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl aromatischer Komplexität. Ein kraftvoller und eleganter Wein, der zum Genießen einlädt.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und reichhaltigen, aromatischen Gerichten mit Saucen.
Produzent

Produzent

Das Terroir von Châteauneuf-du-Pape Die Lage ist einzigartig, da die Böden aus gerollten Kieselsteinen bestehen, die von der mediterranen Sonne erwärmt werden. Diese Kieselsteine speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, wodurch die optimale Reifung der Trauben gefördert wird. climat Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Der Mistral, ein starker, trockener Wind, spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit der Weinberge und die Verringerung des Krankheitsrisikos. Das besondere Terroir von la cuvée Informationen über die Chapouins sind nicht verfügbar.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut Perrin wird heute von Jean-Pierre und François Perrin geführt, die die Familientradition mit Leidenschaft und Engagement fortführen. Sie garantieren die Qualität und Authentizität der produzierten Weine. domaine. Verbunden mit ihren Wurzeln und ihrem Land, streben sie danach, ihr Wissen an zukünftige Generationen weiterzugeben.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitungsmethoden der Familie Perrin sind traditionell und respektieren das Terroir. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Beton- oder Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle. Der Ausbau findet in französischen Eichenfässern statt, wodurch der Wein an Aromatiefe gewinnt und seine Komplexität entfaltet. Die genaue Reifezeit wird nicht bekannt gegeben.

Entdecken Sie Familie Perrin

Die Meinung der Mitarbeiter

A Châteauneuf-du-Pape von bezaubernder Tiefe, in der sich die Fruchtfülle mit würzigen Noten und einer eleganten Mineralität verbindet.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2035

Weinprofil

  • Komplex
  • Fruchtig
  • Scharf