Vietti - Castiglione 2014 - Barolo

    ItalieBaroloRot

    Normaler Preis 276,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 276,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 61,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Barolo Castiglione 2014 von Vietti Sie verkörpert die Eleganz und Komplexität großer italienischer Weine. Dieses Weingut befindet sich im Piemont. domaine Vietti ist bekannt für seine handwerkliche Expertise und die Achtung vor traditionellen Weinbauweisen. Die Weine von Vietti spiegeln die Vielfalt der Terroirs des Barolo wider und bieten ein einzigartiges Sinneserlebnis. Jeder Schluck entführt uns ins Herz der grünen Hügel, sanft umhüllt von einem... climat kontinental, wo Nebbiolo in voller Pracht gedeiht.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Barolo präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, fast granatrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Rose und süßen Gewürzen, untermalt von Noten von Leder und Trüffel. Am Gaumen ist er samtig weich mit gut eingebundenen Tanninen und offenbart Aromen von reifen Früchten, Lakritz und einer subtilen Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen feinen, aromatischen Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Servieren Sie es zu einem Pilzrisotto oder einem Lammrücken.

    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von Vietti erstrecken sich über die Hügel von Castiglione Falletto, wo der mineralreiche Lehm-Kalksteinboden ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo bietet. Die 30 bis 50 Jahre alten Reben wachsen auf Terrassen und profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung. climat Das kontinentale Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, die für die Entwicklung der aromatischen Komplexität der Weine unerlässlich ist. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems zu respektieren.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit unter der Leitung von Luca Vietti domaine Das Weingut bewahrt seine Familientraditionen und integriert gleichzeitig Innovationen, die das Terroir respektieren. Die Inhaber engagieren sich für die Förderung der piemontesischen Weinkultur durch ihre Weine, die Authentizität und Moderne vereinen. Ihre Leidenschaft für Wein und ihre Verbundenheit mit dem Land spiegeln sich in nachhaltigen Entscheidungen wider, die darauf abzielen, die Biodiversität der Weinberge zu erhalten und außergewöhnliche Produkte anzubieten. Jede Flasche ist Ausdruck ihrer Liebe zum Terroir und ihres Strebens nach Exzellenz.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung des Barolo Castiglione 2014 beginnt mit der Handlese der Trauben, gefolgt von der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein etwa 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche, wodurch die Tannine weicher werden und die Fruchtfrische erhalten bleibt. Dieses sorgfältige Verfahren, kombiniert mit der Expertise des Vietti-Teams, ergibt einen Wein von großer Finesse, der die ganze Fülle und Typizität der Nebbiolo-Traube offenbart. Vor der Abfüllung wird der Wein leicht filtriert, um seine Reinheit zu gewährleisten.

    Entdecken Sie Vin de france

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Viettis Barolo Castiglione 2014 ist ein Wein, der die Geschichte eines außergewöhnlichen Terroirs erzählt und langsam genossen werden sollte.

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fachwerk
    • scharf