92 WS
Prunotto - Barolo 2018
  • Nouveauté

Prunotto - Barolo 2018

Italie • Barolo • Rot

234,00€ inkl. MwSt.
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52,00€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Barolo 2018 von Prunotto ist ein prestigeträchtiger italienischer Rotwein aus der Appellation Barolo im Piemont. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck der Nebbiolo-Traube, die auf ausgewählten Terroirs angebaut wird. domaine Prunotto, Bekannt für seine Expertise, kreiert das Weingut charaktervolle Weine, die den Reichtum und die Vielfalt des italienischen Terroirs widerspiegeln. Ein Rotwein von großer Finesse, perfekt für Liebhaber von Barolo.

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 92/100
  • James Suckling 92/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der 2018er Barolo von Prunotto präsentiert sich in einem intensiven Granatrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, floralen Noten und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit präsenten, aber eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Aromen von Kirsche, Lakritz und erdigen Noten. Ein kraftvoller und harmonischer Rotwein mit großem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, reichhaltigen Soßengerichten und reifem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Prunotto erstreckt sich über die prestigeträchtigen Hügel des Barolo und profitiert von idealer Ausrichtung und einem Mikroklima, das dem Anbau von Nebbiolo sehr zuträglich ist. Das Terroir besteht aus mineralreichen Kalk- und Lehmböden, die den Weinen ihre Komplexität und Struktur verleihen. Die Reben werden mit Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Umwelt angebaut, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Höhenlage der Parzellen trägt zur Frische und Eleganz der Weine bei. domaine Prunotto legt besonderen Wert auf die Auswahl der besten Terroirs, um außergewöhnliche Barolo-Weine herzustellen.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Prunotto gehört zur Familie Antinori Seit 1989. Diese Familie, ein Sinnbild des italienischen Weinbaus, hat ihr Know-how und ihre Expertise eingebracht, um das Potenzial von Prunotto zu entwickeln. Albiera Antinori, An der Spitze des Familienunternehmens führt er die Tradition fort, indem er Qualitätsweine erzeugt, die die Identität des piemontesischen Terroirs widerspiegeln. Das leidenschaftliche und kompetente Prunotto-Team arbeitet mit Hingabe daran, außergewöhnliche Barolo-Weine zu kreieren, die weltweit Anerkennung finden.

Weinbereitung und Ausbau

Der Prunotto Barolo 2018 wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit verlängerter Maischegärung, um Aromen und Tannine zu extrahieren. Anschließend reift der Wein über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, wodurch er an Komplexität gewinnt. Vor der Abfüllung wird er leicht filtriert, um seine aromatische Fülle zu bewahren.

Entdecken Sie Prunotto

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Barolo, der mit seiner Jugend besticht und eine großartige Entwicklung im Keller verspricht – ein wahrer Botschafter italienischer Eleganz.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2038

Weinprofil

  • Gerahmt
  • Komplex
  • Fruchtig