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Pio Cesare - Barolo Mosconi 2017

WeltBaroloRot

Normaler Preis 270,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 270,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
Grundpreis 120,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Pio Cesares Barolo Mosconi 2017 ist ein gehaltvoller und komplexer Wein, typisch für die Appellation Barolo. Das historische Weingut in Alba im Piemont zeichnet sich durch sein traditionelles Know-how und seinen Respekt für das Terroir aus. Die Weine von Pio Cesare spiegeln eine jahrhundertealte Weinbautradition wider, in der jede Flasche eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe erzählt. Mosconi mit seinen betörenden Aromen und seiner eleganten Struktur ist ein Muss für Liebhaber erlesener italienischer Weine.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Die Farbe ist ein tiefes, fast undurchsichtiges Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Rose und würzigen Noten. Am Gaumen ist die Textur samtig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die die Frucht ausbalanciert. Der Abgang ist lang, geprägt von Nuancen von Tabak und Lakritz und bietet eine zarte aromatische Persistenz.

Speisen- und Weinkombinationen

Perfekt zu Pilzrisotto oder gegrilltem rotem Fleisch.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Pio Cesare erstreckt sich über sonnige Hügel, auf denen Nebbiolo-Trauben gedeihen. Der kalk- und lehmreiche Boden verleiht den Trauben eine einzigartige Mineralität. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig gepflegt, was eine langsame und gleichmäßige Reifung fördert. Dieses außergewöhnliche Terroir ist das Ergebnis eines idealen Mikroklimas, in dem warme Tage und kühle Nächte den Trauben eine wunderbare aromatische Komplexität verleihen.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut wird heute von der Familie Cesare geführt und führt das Erbe seines Gründers mit Leidenschaft fort. Die Eigentümer legen Wert darauf, die Tradition zu bewahren und gleichzeitig moderne Techniken zu integrieren. Ihre Liebe zum Terroir und ihr Respekt für handwerkliche Methoden führen zu authentischen Weinen, die ihre Geschichte tragen. Die Familie Cesare engagiert sich zudem für die Werte des Piemonts und macht jede Flasche zu einem Botschafter ihrer Region.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Barolo Mosconi 2017 beginnt mit einer sorgfältig ausgewählten, handverlesenen Weinlese. Die Trauben werden entrappt und zerkleinert und anschließend in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle vergoren, um die Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein mehrere Jahre ruht und seine Struktur und Komplexität entwickelt. Pio Cesares Expertise spiegelt sich in jedem Schritt wider und garantiert einen Wein von höchster Qualität.

Entdecken Sie Pio Cesare

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Barolo Mosconi 2017 ist ein Meisterwerk aus dem Piemont und eine Ode an den Reichtum und die Tiefe italienischer Terroirs.

Weinprofil

  • Komplex
  • Strukturiert
  • Fruchtig