Château du Seuil - Auro Rousso 2024 - IGP Méditerranée

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Mittelmeer g.g.A. • Rosa

    64,00€ inkl. MwSt.
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    14,22€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Im Herzen der Provence, an der herrlichen Côte d'Azur, liegt Château du Seuil , ein Weingut, das für sein Engagement für Qualität und seinen Respekt für das Terroir bekannt ist. Eingebettet zwischen Meer und Hügeln profitiert es von einem mediterranen Klima, das ideal für die Herstellung ausdrucksstarker und eleganter Weine ist. Das für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannte Weingut ist bestrebt, authentische Jahrgänge zu produzieren, die ihre Umgebung getreu widerspiegeln. Zu seinen Kreationen gehört der Auro Rousso 2024 Rosé , der die ganze Frische und Großzügigkeit der IGP Méditerranée verkörpert und ein strahlendes und geselliges Geschmackserlebnis verspricht.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Auro Rousso 2024 Rosé präsentiert sich in blasser Farbe mit dezenten lachsfarbenen Reflexen. Die Nase ist charmant, dominiert von Aromen frischer roter Früchte wie Erdbeere und Himbeere, vermischt mit zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und durstlöschend, mit einer seidigen Textur und herrlicher Frische. Der elegante und anhaltende Abgang unterstreicht die ganze Zartheit dieses Sommerrosés, der in aller Schlichtheit genossen werden kann.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Rosé ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fisch, einem mediterranen Salat oder sonnigen Tapas.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château du Seuil erstreckt sich über die für die Provence typischen Lehm-Kalk-Böden und profitiert von reichlich Sonneneinstrahlung, die durch den maritimen Einfluss gemildert wird. Diese einzigartige Kombination fördert die optimale Reife der Trauben und verleiht den Weinen ihre aromatische Brillanz und natürliche Frische. Das Weingut bewirtschaftet seine Reben nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus, wobei besonderes Augenmerk auf das natürliche Gleichgewicht des Bodens und die Artenvielfalt gelegt wird. Für den Auro Rousso 2024 Rosé ermöglichen die Parzellenauswahl und die sorgfältige Pflege der Reben den vollen Ausdruck des Reichtums des mediterranen Terroirs.

    Eigentümer und Geschichte

    Château du Seuil wird heute von einer leidenschaftlichen Familie geführt, die sich der Bewahrung der Authentizität und Qualität dieses provenzalischen Erbes verschrieben hat. Mit einem modernen und zugleich traditionsbewussten Ansatz setzen die Eigentümer auf nachhaltigen Weinbau und präzise Weinbereitung, um die Essenz ihres Terroirs zu enthüllen. Ihr Engagement für die Umwelt und ihr Streben nach Exzellenz haben dem Weingut zu einer herausragenden Auszeichnung in der IGP Méditerranée verholfen. Jeder Jahrgang, wie der Auro Rousso 2024 Rosé, unterstreicht ihr Engagement für aufrichtige, leuchtende Weine, die von der provenzalischen Lebensfreude durchdrungen sind.

    Weinbereitung und Ausbau

    Bei der Weinherstellung im Château du Seuil stehen die Reinheit der Früchte und der Ausdruck des Terroirs im Vordergrund. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und anschließend schonend gepresst, um den frischesten und feinsten Saft zu extrahieren.
    Der Auro Rousso 2024 Rosé wird bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks vinifiziert, um die aromatische Intensität und die natürliche Frische des Weins zu bewahren. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verstärkt die Rundheit und die seidige Textur am Gaumen und bewahrt gleichzeitig die große Lebendigkeit.

    Schloss Seuil

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Auro Rousso 2024 Rosé vom Château du Seuil verführt mit seiner umwerfenden Frische und den zarten Aromen von Sommerfrüchten, eine wahre Einladung zum sofortigen Genuss.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2028

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht