Château du Seuil - rouge 2022 - Coteaux d'Aix-en-Provence

    Provence-Alpes-Côte d'Azur • Hügel von Aix-en-Provence • Rot

    85,00€ inkl. MwSt.
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    18,89€ / Liter
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Château du Seuil ist ein sehenswertes Weingut im Herzen der Provence-Alpes-Côte d'Azur, in der prestigeträchtigen Appellation Côteaux d'Aix-en-Provence. Am Fuße des Sainte-Victoire-Gebirges gelegen, erstreckt sich dieses Weingut über sonnenverwöhnte Ländereien und profitiert von einem außergewöhnlichen mediterranen Klima. Château du Seuil zeichnet sich durch seine eleganten Rotweine aus, die eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse bieten. Jeder Jahrgang bringt den einzigartigen Charakter dieses provenzalischen Terroirs voll zum Ausdruck und bringt authentische, fruchtige und großzügige Weine hervor, die für ihren großen aromatischen Reichtum und ihre bemerkenswerte Struktur am Gaumen geschätzt werden.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Die Cuvée Château du Seuil Rouge 2022 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen roten Früchten, untermalt von subtilen Gewürznoten. Am Gaumen offenbart der Wein eine robuste Struktur, die durch geschmeidige und gut integrierte Tannine ausgeglichen wird. Die Verkostung verläuft angenehm und offenbart einen langen und anhaltenden Abgang mit fruchtigen Aromen und einer eleganten Gewürznote, die zum Nachtrinken einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Perfekt zu gegrilltem Fleisch, einer Lammkeule mit Kräutern oder reifem Hartkäse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Château du Seuil erstreckt sich über ein privilegiertes Terroir, das hauptsächlich aus für die Region Aix-en-Provence typischen Lehm-Kalk-Böden besteht. Dieser Bodentyp ermöglicht eine ausgezeichnete Wasserspeicherung und ermöglicht es den Reben, wichtige Mineralien aus der Tiefe zu ziehen. Die Sonne der Provence sorgt für eine optimale Reifung der Trauben. Die Reben werden nach nachhaltiger Landwirtschaft angebaut und profitieren von einer konsequenten und umweltfreundlichen Pflege, die eine regelmäßige Produktion hochwertiger Trauben garantiert. Dieser Ansatz spiegelt sich direkt in der Frische und aromatischen Präzision der Weine des Gutes wider.

    Eigentümer und Geschichte

    Château du Seuil wird mit Leidenschaft von der Familie Daussun geführt. Ihre engagierten Eigentümer setzen sich für die Wertsteigerung dieses historischen Anwesens ein. Seit ihrer Ankunft haben sie die Produktionsmethoden kontinuierlich modernisiert und dabei die provenzalische Weinbautradition stets respektiert. Mit einer klaren Vision und dem ständigen Streben nach Verbesserung investieren sie in nachhaltige und verantwortungsvolle Praktiken und steigern so kontinuierlich die Qualität ihrer Weine. Ihr tägliches Engagement führt zu immer präziseren und authentischeren Jahrgängen, die den ganzen Reichtum des Terroirs der Côteaux d'Aix-en-Provence getreu zum Ausdruck bringen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Im Château du Seuil wird die Weinherstellung streng kontrolliert und kombiniert traditionelle und moderne Techniken. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie in temperaturgeregelten Fässern sorgfältig vinifiziert werden, um die Reinheit der Aromen und die Frische der Früchte zu bewahren. Die rote Cuvée 2022 profitiert von einer mehrmonatigen, schonenden Reifung in Edelstahltanks und Eichenfässern, was die harmonische Integration der Tannine und die aromatische Komplexität fördert. Dieser präzise Prozess verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und große Finesse – ein wahres Spiegelbild der Expertise des Weinguts.

    Schloss Seuil

    Entdecken Sie Schloss Seuil

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Château du Seuil Rouge 2022 offenbart eine schöne aromatische Intensität und kombiniert fruchtigen Reichtum und würzigen Charakter mit einer köstlich strukturierten Struktur – eine reine Einladung zum Verkosten.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2027

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht