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    Domaine Le Clos du Serres - Les Maros 2021 - Terrasses du Larzac

    Languedoc Roussillon • Larzac-Terrassen • Rot

    111,00€ inkl. MwSt.
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    24,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Tiefgründig, köstlich und fruchtig, der Jahrgang Les Maros verführt uns bei jeder Verkostung!

    Bewertungen

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    • James Suckling 90/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir genießen diesen Jahrgang zu gebratenem Lammkarree, konfierten Entenschenkeln oder in Honig gebratenen Schweinerippchen. Genießen Sie ihn bei etwa 16°C und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde ziehen!
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die Cuvée stammt von einem Ort, der traditionell mit Grenache bepflanzt ist und auf Schieferboden liegt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet. Seine Ausrichtung zur aufgehenden Sonne zeichnet sich durch unglaubliche Frische aus!

    Weinbereitung und Ausbau

    - Die Weinlese erfolgt manuell mit Sortierung im Weinberg. Zweite Sortierung im Keller mit Entrappen
    - Weinbereitung in Parzellen.
    - Reifung in Betonfässern, um die Frische der Früchte zu bewahren (Kegelstumpf)
    - Wenige Eingriffe im Keller, sanfte Extraktionen, damit sich das Terroir optimal entfalten kann.

    Weingut Le Clos du Serres

    Entdecken Sie Weingut Le Clos du Serres

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    • Speicherpotenzial 2021

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex