Domaine Le Roc Des Anges - Reliefs 2019 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Die Küsten des Roussillon • Rot

    162,00€ inkl. MwSt.
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    36,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Reliefs ist eine großartige Cuvée zum Lagern aus dem exzellenten Roc des Anges. Trinken oder aufbewahren!

    Bewertungen

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      Noten & Akkorde

      Noten & Akkorde

      Verkostungsnotizen

      Reliefs ist eine charaktervolle Cuvée, die perfekt zu Lammkoteletts mit provenzalischen Kräutern, Wild in Sauce oder auch Lammconfit passt. Servieren Sie ihn jetzt oder in einigen Jahren bei etwa 14 °C und dekantieren Sie ihn, sobald er jung ist.
      Produzent

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      Eigentümer und Geschichte

      Die für diesen edlen Jahrgang verwendeten Carignan-Trauben wurden zwischen 1911 und 1944 gepflanzt. Es handelt sich um eine Cuvée aus kleinen Parzellen alter Rebstöcke. Der Weinberg ist biologisch zertifiziert und es werden auch biodynamische Verfahren angewendet.

      Weinbereitung und Ausbau

      Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Die Gärung findet in Betonfässern statt. Die Reifung erfolgt in Betonfässern und anschließend in Fässern.

      Das Anwesen Roc of Angels

      Entdecken Sie Das Anwesen Roc of Angels

      • Serviertemperatur 16°C - 20°C

      • Höhepunkt 2024 à 2031

      • Speicherpotenzial 2019

      Weinprofil

      • fruchtig
      • scharf
      • Blumen-
      • Komplex