Domaine des Terres Dorées - 2022 - Moulin-à-Vent

Ein weiterer Gamay mit dem Charme eines Pinot Noir, von einem der Meister der Appellation. Dieser Moulin-à-Vent wird alle Vorurteile zerstreuen, die Uneingeweihte gegenüber Beaujolais haben!

Aromen von saftigen schwarzen Früchten , reifen Kirschen und zerdrückten Erdbeeren , untermalt von einer floralen Note und einer feinen würzigen Struktur . Am Gaumen verleiht die präzise Reifung eine samtige Textur , kontrollierte Tiefe und subtile Rauch- und Specknoten im Abgang. Rassig, fein und strukturiert zugleich, bietet dieser Wein heute eine schöne Komplexität und verspricht eine elegante Entwicklung über die Jahre . Ein sicherer Wert.

Terroir : Gore, Mangan

Weinbau : Ökolandbau seit vielen Jahren nicht zertifiziert.

Weinbereitung und Reifung : Jean-Paul Brun stellt seine Weine im burgundischen Stil her, mit entrappten Früchten und Gärung in Betonfässern, und sie werden in einer Kombination aus Betonfässern und neutralen Eichenfässern gereift.

Domaine des Terres Dorées liegt in Charnay-en-Beaujolais und ist ein legendäres Familiengut in der südlichen Region Beaujolais, das seit 1979 von Jean-Paul Brun geführt wird. Als Pionier des umweltfreundlichen Weinbaus bewirtschaftet er seine 44 Hektar (Gamay, Chardonnay, Pinot Noir, Roussanne) biologisch, mit sorgfältiger Bodenbearbeitung und Handlese. Jean-Paul Brun ist für seinen authentischen Umgang mit dem Terroir bekannt und kreiert Weine, die rein, elegant und zugänglich sind, wie seine berühmte Cuvée L'Ancien oder der kraftvolle Le Buissy . Das Gut zeichnet sich auch durch seine Beaujolais-Crus aus, mit bemerkenswerten Ausprägungen von Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly und Morgon. Seine Beaujolais Blanc-Cuvées, 100 % Chardonnay, bestätigen eine Signatur von Finesse und Offenheit. Ein Beaujolais-Gut, das man gesehen haben muss.