Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019
  • Nouveauté

Domaine Alex Foillard - Brouilly 2019

Beaujolais • Brouilly • Rot

233,00€ inkl. MwSt.
233,00€ inkl. MwSt. 258,00€
155,33€ / Liter
Verpackung : 6 x 150 CL – Karton

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Beschreibung

DER Domaine Alex Foillard, im Herzen von BeaujolaisDas Weingut ist bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise und den Respekt vor dem Terroir. Die sorgfältig angebauten Reben bringen Weine hervor, die den Reichtum und die Vielfalt der Böden der Region widerspiegeln. Brouilly 2019 Es zeichnet sich durch seine lebendige Fruchtigkeit und Frische aus, sodass jeder Schluck eine Einladung ist, die Schönheit dieses einzigartigen Terroirs zu entdecken.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes, rubinrotes Rot, hell und leuchtend.
Nase : Ein aromatisches Bouquet reich an roten Früchten, mit Noten von Kirsche und Himbeere.
Mund : Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und leicht, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtigkeit hervorhebt, einer seidigen Textur und feinen Tanninen.
Finale: Der Abgang ist angenehm, geprägt von einer schönen, anhaltenden Fruchtnote und einem floralen Hauch.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Geflügelbraten oder feinen Wurstwaren.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Domaine Die Reben von Alex Foillard wachsen auf den für die Appellation Brouilly typischen Lehm-Kalksteinböden. Dieses Terroir, geprägt durch seine geologische Vielfalt, verleiht den Trauben eine einzigartige Fülle und fördert eine optimale Fruchtreife. climat Das gemäßigte Klima der Region mit heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht ein wunderbares Aromenspiel. Die jahrzehntealten Reben werden umweltschonend angebaut, was die hohe Qualität der Trauben garantiert.

Eigentümer und Geschichte

Alex Foillard, der derzeitige Besitzer von domaine, ist eine leidenschaftliche Verfechterin des nachhaltigen Weinbaus. Indem sie die Zügel der domaine Als Familienunternehmen vereint es Tradition und Moderne auf gelungene Weise. Die Leidenschaft für Wein und die Verbundenheit zur Region spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider. Mit einem Ansatz, der auf Authentizität und Respekt vor der Umwelt basiert, setzt Alex Foillard weiterhin Maßstäbe im Weinbau. domaine zu neuen Höhen aufsteigen und gleichzeitig das Erbe seiner Vorgänger bewahren.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Alex Foillard wird mit Sorgfalt und Präzision hergestellt. Die handgelesenen Trauben werden entrappt und anschließend schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen der Frucht zu bewahren. Die Reifung auf der Feinhefe ohne Schwefelzusatz verleiht dem Wein aromatische Komplexität und eine seidige Textur. Dieses handwerkliche Verfahren, kombiniert mit traditionellen Techniken, ergibt einen Wein, der seinem Terroir treu bleibt und die ganze Typizität von Brouilly zum Ausdruck bringt.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein üppiger und saftiger Brouilly, bei dem der Gamay mit lebendigen roten Fruchtaromen und feiner Frische überzeugt. Ein geselliger und lebendiger Wein, ideal für den täglichen Genuss.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2029

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Licht