Domaine Pierre Cotton - 100% Cotton 2022 - Côte de Brouilly

    Beaujolais • Brouilly-Küste • Rot

    114,00€ inkl. MwSt.
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    25,33€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    100% Cotton ist ein sehr schöner Gamay! Wir sind von seinem samtigen Mundgefühl und seinen Aromen von Waldbeeren bezaubert.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser „100% Cotton“-Wein passt perfekt zu Kaninchen in Senfsauce, Schweinebraten mit geschmolzenen Kartoffeln oder Spaghetti Bolognese. Um seinen Geschmack voll zur Geltung zu bringen, servieren Sie ihn bei etwa 15 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die Reben werden biologisch bewirtschaftet, und der Winzer ist ein starker Verfechter der Agrarökologie und Agroforstwirtschaft. Um die Artenvielfalt zu fördern und die Bodenqualität zu verbessern, pflanzt er eine große Vielfalt an Bäumen, Pflanzen und Vegetation an.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Handlese in kleinen Kisten, um die ganzen Trauben zu erhalten
    - Kohlensäuremazeration mit einheimischen Hefen und sehr wenig Schwefelzusatz
    - 6 bis 12 Monate in Fässern gereift

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Kosten
    • Licht