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    Domaine Hoppenot - Clos de l'Amandier 2022 - Fleurie

    Beaujolais • Blumig • Rot

    161,40€ inkl. MwSt.
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    35,87€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Clos de l'Amandier offenbart die ganze Schönheit von Fleurie. Dieser Jahrgang bietet eine unvergessliche Verkostung, elegant und subtil zugleich!

    Bewertungen

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    • James Suckling 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Wir empfehlen, diesen Fleurie mit feinem Geflügel- oder Pilzrisotto zu kombinieren. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C, nachdem Sie den Deckel mindestens 30 Minuten vorher geöffnet haben.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Das Clos de l'Armandier ist ein Monopol, das ausschließlich Gamay-Reben im Alter zwischen 15 und 30 Jahren beherbergt. Letzteres befindet sich an der südöstlichen Spitze von Poncié. Die Reben liegen zwischen 280 und 395 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses Grundstück umfasst nur 75 Ar an einem steilen Hang.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Mazeration von 12 bis 15 Tagen in ganzen Trauben in 60-hl-Betonfässern
    - Halten Sie die Temperatur unter 30 °C, um das Obst frisch zu halten
    - Weinbereitung mit einheimischer Hefe, ohne SO2. Leichte Schwefelung nach der malolaktischen Gärung.
    - 8 Monate in Fudern und Burgunderfässern mit 4–5 Weinen (15 %) gereift.

    Hoppenot-Anwesen

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    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2032

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Blumen-