Domaine Pierre Cotton - 2021 - Fleurie

    Beaujolais • Blumig • Rot

    140,00€ inkl. MwSt.
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    31,11€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Ein unglaublich aromatisches Bouquet und eine große Reinheit versetzen uns zu einer Verkostung auf dem Gipfel. Ein echter Favorit für diesen Fleurie!

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie dazu Brioche-Wurst, Andouillette oder Lammkoteletts mit Thymian. Servieren Sie bei etwa 15 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Gamay-Trauben wachsen im Fleurie-Weinberg im Beaujolais. Pierre Cotton bevorzugt ökologischen Landbau und praktiziert Agrarökologie. Dies trägt dazu bei, die Artenvielfalt rund um den Weinberg zu erhalten und zu fördern. Dieser Reichtum verstärkt den Charakter des Terroirs und verleiht dem Wein große Tiefe.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Ganztraubengärung
    - Weinbereitung in halbkohlensäurehaltiger Mazeration (Betonfässer)
    - Reifung in Fässern (6 Monate)
    - Abfüllung (keine Filtration, niedriger SO2-Gehalt)

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Blumen-
    • Kosten
    • Licht