Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2020
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Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2020

Beaujolais • Côte de Brouilly • Rot

84,00€ inkl. MwSt.
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18,67€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Côte de Brouilly 2020 von Domaine Lafarge-Vial ist eine Einladung, den Reichtum von BeaujolaisDieser Wein RotDieser Wein stammt aus einer renommierten Anbauregion und zeichnet sich durch einen fruchtigen Charakter und eine ansprechende Komplexität aus. Domaine Lafarge-Vial hat sich der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die den einzigartigen Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Dieser Jahrgang wird Liebhaber ausdrucksstarker und eleganter Weine begeistern.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der 2020er Côte de Brouilly präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und Himbeere, untermalt von einer zarten floralen Note. Am Gaumen ist er zunächst geschmeidig und fruchtig, entwickelt sich dann zu einer eleganten Struktur mit seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Genuss.

Speisen- und Weinkombinationen

Dazu passt gebratenes Geflügel, eine Platte mit feinen Wurstwaren oder frischer Ziegenkäse.
Produzent

Produzent

DER domaine Es ist klein (anfangs etwa 4 Hektar), vereint aber ideal gelegene Parzellen in zwei wichtigen Weinregionen: Chiroubles – Dies ist die höchstgelegene Cru-Lage des Beaujolais. Hier besteht der Boden aus verwittertem Granit (granitischen Sanden). Der Stil: Weine von äußerster Finesse, blumig (violett), ätherisch, mit kristalliner Frische. Dies ist zweifellos der Wein der domaine welches der Eleganz eines Volnay am nächsten kommt. Flowery - The domaine besitzt Grundstücke wie La Joie du Palais und Bel-Air. Der Stil: Kräftige, seidige Weine mit Noten von Pfingstrose und saftigen roten Beeren. Das Terroir von Fleurie verleiht ihnen eine bemerkenswerte Tiefe.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Lafarge-Vial ist eines der aufregendsten Projekte, die in den letzten Jahren im Beaujolais entstanden sind. Es vereint zwei illustre Namen aus Burgund: Frédéric Lafarge (vom legendären Domaine Michel Lafarge in Volnay) und seine Frau Chantal Vial. Im Jahr 2014 beschloss dieses Winzerpaar, das sich dem Weinbau verschrieben hatte, von der Côte d'Or die Grenze zu Beaujolais zu überschreiten und sich dort niederzulassen, überzeugt vom außergewöhnlichen Potenzial der Granitböden für die Rebsorte Gamay.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Lafarge-Vial wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die Integrität seiner Aromen und die Frische der Frucht zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie in Gärtanks vergoren werden. Die Maischegärung erfolgt schonend und kontrolliert, um Tannine und Aromen optimal zu extrahieren. Der Reifeprozess, dessen Details nicht offengelegt werden, trägt zur Verfeinerung der Weinstruktur und zur Entwicklung seiner aromatischen Komplexität bei.

Entdecken Sie Domaine Lafarge-Vial

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger und charmanter Côte de Brouilly, der die Essenz des Gamay mit seltener Eleganz einfängt.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten