Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais blanc 2021
  • Nouveauté

Domaine Jules Desjourneys - Beaujolais blanc 2021

BeaujolaisBeaujolaisWeiß

Normaler Preis 156,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 156,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
Grundpreis 34,67€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Mehr als 2 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

Beschreibung

DER Domaine Jules Desjourneys, eingebettet im Herzen von Beaujolais, ist bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise und den Respekt vor dem lokalen Terroir. Beaujolais Weißwein 2021 bietet einen wunderschönen Ausdruck der Region und vereint Finesse und Komplexität. Die Weine von Jules Desjourneys Sie spiegeln traditionelles Know-how und die Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau wider und sind daher bei Weinliebhabern sehr begehrt.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Beaujolais Blanc 2021 besticht durch seinen goldenen Farbton, der an sonnenverwöhnte Hügel erinnert. In der Nase verströmt er Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten, untermalt von einer mineralischen Note, die Komplexität verspricht. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und ausgewogen mit Noten von Birne und Zitrusfrüchten, die von einer angenehmen Säure getragen werden. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein Gefühl von Frische und Reinheit.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gemischten Salaten oder Ziegenkäse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Jules Desjourneys liegt an sonnigen Hängen. Die für die Region typischen Lehm-Kalksteinböden sorgen für hervorragende Drainage und fördern die Konzentration der Aromen in den Trauben. Die oft alten Reben zeugen von überliefertem Wissen. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um die natürlichen Zyklen zu respektieren und den Trauben so zu ermöglichen, ihre Typizität voll zu entfalten. Dieser Respekt vor dem Terroir führt zu authentischen und raffinierten Weinen, die die Geschichte ihrer Umgebung in sich tragen.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von einem leidenschaftlichen Team geleitet, das das Erbe von Jules Desjourneys fortführt. Angetrieben von dem Wunsch, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, setzen die heutigen Inhaber auf umweltfreundliche Methoden. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau spiegelt sich in ihrer akribischen Sorgfalt in jedem Produktionsschritt wider. Dank ihrer Expertise und ihrer Liebe zum Terroir setzen sie immer wieder neue Maßstäbe für den Weinbau im Beaujolais und machen jeden Wein zu einem wahren Kunstwerk.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Jules Desjourneys wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Nach schonender Pressung gärt der Saft bei kontrollierten Temperaturen, wodurch seine fruchtigen und blumigen Aromen bewahrt werden. Die Reifung erfolgt je nach Cuvée in Edelstahltanks oder Eichenfässern, um die Komplexität zu erhöhen, ohne das Terroir zu überdecken. Dieses aufwendige Verfahren garantiert Weine von außergewöhnlicher Reinheit, die den einzigartigen Charakter jedes Jahrgangs widerspiegeln.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein frischer und aromatischer Beaujolais Blanc, bei dem der Chardonnay wunderschöne Aromen von weißen Früchten und eine feine Mineralität offenbart. Eine üppige und leuchtende Cuvée, perfekt als Aperitif, um die Geschmacksknospen zu wecken.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral